Іноді для приготування однієї страви ми використовуємо кілька кухонних приладів. Це займає багато часу і створює безлад на кухні. Тому любителям кулінарії варто задуматися про покупку мультиварки - багатофункціонального пристрою для приготування м'яса, овочів, супів і навіть тортів.
Джерело: freepik
Як вибрати найкращу мультиварку та на які функції слід звернути увагу? Розповідаємо!
Мультиварка - ідеальний пристрій для варіння, випікання, смаження та гасіння. Готувати в мультиварці - суцільне задоволення, а завдяки численним функціям вона зводить до мінімуму час, який ми витрачаємо на приготування страв.
Мультиварка полегшує щоденне приготування їжі. Встановивши правильну програму, ми знаємо, скільки часу знадобиться на приготування тієї чи іншої страви. Набір програм величезний, тому ваша мультиварка може бути і духовкою, і мікрохвильовою піччю, і пароваркою, і скороваркою, і хлібопічкою, і просто каструлею.
Пристрій займає мало місця, тому ідеально підійде тим, хто має невелику кухню. Коли мультиварка закінчує роботу, вона повідомляє вам про це відповідним звуковим сигналом. Просто відкрийте, викладіть вміст на тарілку й готово! Правда, зручно?
Функції мультиварки
Крім можливості готувати, точно відміряти та змішувати інгредієнти для різноманітних страв, цей пристрій також дозволяє:
- смажити (функціонал сковороди + фритюрниця);
- готувати їжу на пару (наприклад, мультиварка Тефаль RK815834);
- підігрівати їжу;
- готувати десерти (наприклад, йогурт чи джем);
- зберігати блюдо гарячим;
- випікати торти, пироги, кекси;
- готувати на повільному вогні (наприклад, мультиварка Тефаль RK807D34).
При покупці зверніть увагу і на додаткові функції мультиварки:
- функція відкладеного старту (дозволить вам, наприклад, налаштувати роботу пристрою так, щоб він включався за кілька хвилин до повернення з роботи);
- таймер, що дозволяє підігріти блюдо у зручний час;
- можливість самостійно задавати температуру та інші параметри;
- запам'ятовування налаштувань;
- режим нагріву (найкраще підійде багатосторонній, який забезпечить рівномірний розподіл температури);
- самоочищення пристрою;
- дитяче харчування;
- голосовий помічник для людей із поганим зором.
Джерело: freepik
Чаша
Одним із найважливіших параметрів мультиварки є об'єм чаші, зазвичай він коливається від 2 до 6 літрів. Найуніверсальнішими вважаються чаші з місткістю 3-4 літри (слід пам'ятати, що чашу мультиварки не можна наповнювати до країв!). Для сім'ї із 3-4 осіб найкраще вибирати 5-літрову чашу.
Також зверніть увагу на матеріал чаші, чи має антипригарне покриття, чи можна її мити в посудомийній машині. Більшість моделей мультиварок оснащені тефлоновим покриттям, але на ринку з'являються моделі з керамічним та антиадгезійним покриттям. Керамічні покриття вважаються найбезпечнішими для здоров'я, але і тефлон гарної якості теж відмінно підійде.
Потужність
Ще одна важлива річ – потужність. Чим вона більша, тим швидше буде приготовлена їжа. Вона коливається від 500 до 1500 Вт. Якщо ви плануєте багато і часто готувати, звертайте увагу на моделі мультиварок з потужністю 750 Вт та вище.
Додаткові матеріали
Це ще один важливий момент при покупці пристрою. Переконайтеся, що в мультиварці є мірна склянка, ложка, половник, лист для приготування на пару, книга рецептів і лопатка.
Джерело: freepik
Підіб'ємо підсумки: переваги мультиварки
- Зручність - Вам не доведеться використовувати багато посуду, щоб приготувати смачну страву. Все, що вам потрібно зробити, це покласти всі інгредієнти, а мультиварка зробить все інше.
- Економія часу - Приготування їжі займе ще менше часу. Пристрій подбає про все за вас!
- Економія місця на кухні – мультиварка може бути духовкою, каструлею, пароваркою, сковородою та багатьма іншими кухонними приладдями одночасно. Так відпадає необхідність мати всі ці предмети на кухні, а місце у шафах можна заощадити!
- енергозбереження - мультиварки при роботі споживають набагато менше енергії, ніж, наприклад, духовка та плита.
- підтримка температури – пристрій не тільки приготує вибрану страву, але й підтримуватиме температуру. Таким чином, у вас буде доступ до гарячого обіду у зручний для вас час.
- Не потребує кулінарних навичок - людям, які використовують мультиварку, не потрібно вміти готувати - просто виберіть потрібну програму, і пристрій все зробить за вас!
Топ-5 мультиварок за версією наших читачів
TEFAL RK740532
Багатофункціональна мультиварка з різними режимами дозволить приготувати здорову та смачну їжу в найкоротший термін. Завдяки технології FUZZY LOGIC час і температура приготування страв регулюється автоматично і вам не потрібно контролювати процес.
TEFAL RK321A34
Ця мультиварка виглядає дуже стильно та сучасно. Має просту панель керування, чашу з антипригарним покриттям. Вона маленька та дуже акуратна. Зручно завантажити всі продукти з вечора і включити потрібну програму вранці, а це значна економія часу. І головне – всі страви в ній виходять смачними!
TEFAL Cook4me+ CY851130
Ця компактна красуня стане чудовим помічником на кухні. Різноманітність страв, які можна приготувати в режимі Cook4me+, є величезною, а інструкції настільки прості, що цю мультиварку можуть використовувати навіть діти.
Режим Cook4Me+ розроблений для того, щоб позбавити вас від припущень при приготуванні їжі, він автоматично регулює час, тиск і температуру. Він також повідомить вам кількість необхідних інгредієнтів після того, як ви запрограмуєте його. Смак страв, приготовлених у цьому режимі, просто чудовий.
TEFAL RK802B34
Завдяки цій мультиварці приготування різноманітних страв ще ніколи не було таким простим. 41 програма приготування, інтуїтивно зрозумілий інтерфейс зі світлодіодними індикаторами, автоматичне відключення та підтримка тепла. Ця мультиварка оснащена всім необхідним для приготування їжі у будь-який час. Насолоджуйтесь свіжоприготовленими та смачними стравами без постійного контролю.
TEFAL RK745134
Розумний кулінарний помічник для смачних та завжди вдалих страв. 37 автоматичних програм дозволяють приготувати різні рецепти від приготування на пару до десертів. У цій мультиварці можна приготувати: страви на пару, запечені, смажені, тушковані, вівсяні пластівці, супи, рис, йогурти. Крім того, можна використовувати ручний режим або режим обігріву та підтримання тепла.
Смачного!
