Сир (фото Burda Media)
Чи можна після року пригощати дитину сиром? На що орієнтуватись, вибираючи цей продукт?
Твердий сир рекомендується малюкам з 2,5-3 років у невеликій кількості (5 г).
Не підходять плавлені сирки (це з технологією їх виробництва), не можна давати делікатесні сири, що містять цвіль.
При виборі сиру необхідно звертати увагу на його зовнішній вигляд (не природний яскравий колір може свідчити про наявність барвника, більш темні краї на зрізі говорять про не свіжість продукту, м'яку консистенцію – про невитриману, прискорену технологію дозрівання із застосуванням різних харчових або Е-додаток).
«Твердий» сир має бути справді твердим.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як нагодувати погоди?
