Ягідки, які, як правило, зберігають гронами, найкорисніше у свіжому вигляді, але й висушені вони зберігають більшість своїх корисних властивостей.
instagram @vivid_knit
Традиційна українська ягідка трохи гіркувата, але гіркота проходить після перших заморозків, або якщо потримати плоди у морозилці. При цьому в м'якоті калини велика кількість пектину, завдяки якому ягоди ідеально підходять для желе і мармеладу. Але цінність їх, зрозуміло, у цьому.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 способів упоратися з кашлем без ліків
Цікаво, що лікувальними властивостями володіють не тільки ягоди калини, але й усі інші частини рослини: кора, листя, коріння. Все це наші предки використовували для лікування від різних недуг, як внутрішніх, таки зовнішніх - примочками з відваром кори і листя лікували нариви, фурункули і навіть геморой. До речі, офіційна медицина визнає деякі лікувальні властивості калини, її навіть використовують із виготовлення деяких ліків.
Як не дивно, вітамінів у калині не так і багато, за винятком вітаміну С – його в ягодах навіть більше ніж у цитрусових. Але при зберіганні та термічній обробці кількість аскорбінової кислоти значно зменшується. Є трохи токоферолу (вітами Е), бета-каротину - провітаміну А, і сліди вітаміну К. Але калію і магнію в калині достатньо, є так само залізо і цинк. Але лікувальні властивості забезпечують зовсім інші речовини – органічні кислоти, флаваноїди, поліненасичені кислоти, які переважно сконцентровані в насінні калини.
Fotolia
Потогінний при застуді та грипі
Одна з цінних властивостей калини – відвар ягід, точніше морс з них є потогінним засобом, таким чином, напій з ягід калини допоможе м'яко знизити температуру, особливо при вірусних інфекціях та грипі зокрема. Але важливо розуміти, що з посиленим потовиділенням втрачається багато вологи, яку необхідно заповнювати. Тому, якщо ви вирішили збивати температуру дитині калиною, подбайте про те, щоб вона пила і більш нейтральні напої.
Більше інформації про здоров'я дитини цієї зими ви знайдете ТУТ
Допоможе ниркам, печінці, шлунку
Завдяки особливому поєднанню біофлаваноїдів сік калини має явно виражену сечогінну властивість, цьому ж сприяє чимала кількість калію в плодах. Таким чином, настій калини та сік з неї рекомендують для профілактики набряків та як допоміжний засіб при циститі.
Здатність калини посилювати вироблення жовчі допомагає роботі травної системи, тим самим прискорюючи метаболізм та сприяючи якісному розщепленню жирів та білків. Таким чином, нехай і непрямо, але калина допомагає покращити травлення та не набрати зайву вагу. З народних рецептів: 1 ч. ложку ягід калини залийте склянкою окропу і дайте настоятися 1 годину. Пийте по ¼ склянки двічі на день.
instagram @travyanaya_lavka_viktorii
Калина від кашлю
Це властивість червоних ягід, напевно, знають усі – ще наші бабусі так лікувалися. Однак, будьте обережні, далеко не завжди калина допомагає виводити мокротиння, не рідко спостерігається протилежний ефект, коли вироблення мокротиння припиняється. Не варто експериментувати та лікувати кашель у дитини калиною, особливо малюкам до року.
НАЙАКТУАЛЬНІША ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЗДОРОВ'Я І ПРАВИЛЬНЕ ЛІКУВАННЯ ВАШИХ ДІТЕЙ на САЙТІ moirebenok.ua
Калина для жінок
Ягоди, а ще більшою мірою кора калини, мають кровоспинну властивість, в народній і навіть доказовій медицині, настій калини рекомендують при маткових кровотечах і надто рясних місячних. Такі ліки допомагають у післяпологовому періоді, тим більше що калина має ще й протизапальні властивості.
Кому протипоказана калина
Існує поняття індивідуальної непереносимості – оскільки калиновий сік є досить біологічно активним, не всякий організм може його засвоїти.
- Оскільки в калинової м'якоті висока концентрація всіляких кислот, її не можна давати дітям молодше року.
- Сік калини при регулярному вживанні може знижувати кров'яний тиск, тому гіпотоніка варто обережніше.
- Протипоказане лікування калиною при підвищеній згортання крові та схильності до тромбоутворення.
- Не варто лікуватися калиною під час вагітності, особливо у першому триместрі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Дієтологи назвали найкориснішу зимову ягоду
4 найкращі страви без глютену для дітей та дорослих
Перед пологами кожна майбутня мама ворожить: «Як усе минеться? А мені буде боляче? З моєю дитиною точно буде все гаразд?»… На зустрічі #мамаклуба від журналу «Моя дитина» спеціалісти дадуть відповідь на всі питання про пологи, які хвилюють майбутніх мам та тат, і допоможуть зняти зайву напругу перед найважливішим і найвідповідальнішим моментом у житті молодих батьків.
Журнал «Моя дитина» збирає найкращих фахівців з вагітності, пологів та догляду за новонародженим, щоб ви отримали відповіді на всі питання, які вас хвилюють і, нарешті, перестали хвилюватися. Крихті дуже допоможуть ваші знання, а також впевненість батьків у тому, що все буде добре.
Олександра Загородня - акушер-гінеколог, доцент кафедри акушерства та гінекології N1 національного медичного університету ім. О. О. Богомольця, к.м.н, працює у Перинатальному центрі №1 у Києві.
Про цього гінеколога із захопленням розповідають і ті, хто в неї народжував, і ті, хто просто консультувався. Олександра, справді, незвичайна! На нашій зустрічі вона розповість про те, як не заважати своєму тілу під час пологів, порадить, про що потрібно заздалегідь домовитися з лікарем, і що брати з собою у пологовий будинок, щоб почуватися комфортно.
До речі, гасло Олександри Загородньої: «Не заважайте жінці народжувати!». Так що на вас чекають корисні поради, які стануть у нагоді під час пологів!
