Мюслі (фото: Fotolia)
Приготуйте смачний та корисний домашній десерт для дітей – мюслі-батончики.
Візьміть:
- по 100 г фініків, кураги, родзинок, сушеної вишні
- 100 г вівсяних пластівців
- 100 г очищених волоських горіхів
- 2 стіл. ложки меду
- 2 стіл. ложки апельсинового соку
- 1 стіл. ложка рафінованої олії
приготування
- Всі сухофрукти вимийте, складіть в невелику каструлю і залийте гарячою водою (9°С) Каструлю добре укутайте і залиште на 20 хв.
- Сухофрукти відкиньте на сито і дайте стекти воді. Потім перекладіть їх у чашу блендера і подрібніть.
- Вівсяні пластівці викладіть на лист і запікайте до золотистого кольору при 16°С. Горіхи порубайте.
- Сухофрукти перемішайте з медом, пластівцями та соком. Деко вистеліть пергаментом і змастіть олією.
- Приготовлену масу викладіть рівним шаром, накрийте іншим листом пергаменту та запікайте 30 хв при 16°С. Потім дайте охолонути, наріжте і заберіть у холод.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати мюслі в домашніх умовах?
