[artlabel id="49979"]
Мама, Питание

Курица в глазури. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.11.18
New date: 2014.07.11
0
Поделиться:
Приготовить необычное блюдо можно совершенно легко, используя обычные ингредиенты. К примеру, курицу можно приготовить в спец
Курица в глазури (фото: ЦФА Бурда)

Курица в глазури (фото: ЦФА Бурда)

Приготовить необычное блюдо можно совершенно легко, используя обычные ингредиенты.

К примеру, курицу можно приготовить в специальной глазури. Блюдо получится аппетитным, необычным и праздничным!

Возьмите:

  • курица (1,5 кг)
  • 3 яичных белка
  • 1 чайн. ложка крахма­ла
  • 2 стол. ложки кун­жутных семян
  • 2 чайн. ложки порошка карри
  • 5 стол. ложек расти­тельного масла
  • неболь­шой кусочек корня имбиря (ок. 3 см)
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г меда
  • 6 стол. ложек соевого соуса
  • 1 лимон

Приготовление

  1. Курицу разрежьте на пор­ции. Яичные белки слегка взбейте, добавьте крахмал, кунжут и порошок карри. Ку­ски курицы обмажьте полу­чившейся смесью и обжарь­те на масле со всех сторон.
  2. Для соуса корень имби­ря натрите на мелкой терке, перемешайте с измельчен­ным чесноком, медом и сое­вым соусом.
  3. Куски курицы сложите в форму, полейте соусом, прикройте фольгой и запе­кайте 20 мин при 18О°С.
  4. Форму с курицей дос­таньте из духовки, фольгу снимите. Из лимона отожми­те сок, сбрызните им подру­мяненные куски курицы и запекайте еще ю мин.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Блюдо для гурманов: куриные ножки в шоколадном соусе

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация