[artlabel id="38536"]
Мама, Питание

Горячее блюдо: курица с вишней

Old date:
Current date: 2018.06.19
New date: 2013.12.24
0
Приготовьте для своей семьи вкусное горячее праздничное блюдо - курицу с вишней. Возьмите: 400 г замороженной вишни без косточ
Курица с вишней (фото: ЦФА Бурда)

Курица с вишней (фото: ЦФА Бурда)

Приготовьте для своей семьи вкусное горячее праздничное блюдо — курицу с вишней.

Возьмите:

  • 400 г замороженной вишни без косточек
  • курица
  • 2 зубчика чеснока
  • сок 2 лимонов
  • 2 стол. ложки цитрусового джема
  • 100 мл белого вина
  • 1 стол. ложка меда
  • щепотка сушеного тимьяна
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

  1. Вишню разморозьте. Курицу вымойте, обсушите, натрите солью и перцем. По всей поверхности тушки сделайте проколы и помес­тите в них ягоды.
  2. Чеснок очистите, пропустите через пресс, перемешайте с лимонным соком и джемом. Приготовленной смесью обмажьте курицу и оставьте на 1 ч в прохлад­ном месте.
  3. Духовку разогрейте до 190°С. Курицу поместите в форму, прикройте фольгой и запекайте 50 мин. Затем фольгу снимите, тушку по­лейте выделившимся соком и запекайте еще 10 мин.
  4. Для соуса оставшуюся вишню залейте вином, до­бавьте мед, 150 мл воды и доведите до кипения. Всыпь­те тимьян и варите 7 мин.
  5. Готовую курицу подайте на стол с приготовленным вишневым соусом, украсив по желанию.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: