Мама, Питание

Что приготовить из вчерашней каши ребенка. 5 советов

Old date:
Current date: 2017.08.20
New date: 2014.02.12
0
Поделиться:
Вчерашняя каша из детского меню остается не так уж и редко. Опытные мамы и повара рекомендуют не выбрасывать этот ценный продукт!
Мамалыга (фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»)

Мамалыга (фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»)

Вчерашняя каша из детского меню остается не так уж и редко. Опытные мамы и повара рекомендуют не выбрасывать этот ценный продукт! Самые разные блюда для взрослых можно приготовить на ее основе. И они будут не такими скучными, как обычные детские каши.

Рецепты очень простые:

  1. Мамалыга или полента – эти блюда готовим на основе вчерашней кукурузной каши. Оставшуюся кашу нужно подогреть и уварить до большей густоты. На стенках должна появиться корочка, а сама каша должна отделяться от них. Выкладываем на доску и формируем ее как пирог. Даем остыть. Потом режем на кусочки деревянным ножом или вощеной нитью. Ее можно посыпать сыром, полить сметаной или положить сверху брынзу, томат и маслину. Также на кусочки можно выложить креветки, поджаренные на сливочном масле, и полить сливочным соусом. Подойдет и отварной язык с сыром. Также кукурузную кашу можно заменить пшенной.
  2. Киш – это блюдо готовим из любой каши в духовке. В форму выкладываем слой каши, овощи (любые), тертый сыр, кусочки готового мяса, кружочки сосисок или поджаренный фарш. Взбиваем яйца и заливаем всё сверху. Можно яйца дополнить сливками (молоком). Печем до образования золотистой корочки.
  3. Салат с пшенной кашей – укладываем слоями пшенную кашу, нарезанные помидоры, крабовые палочки, тертое яблоко, тертое яйцо. Каждый слой промазываем соусом из кетчупа и майонеза с чесноком. Украшаем укропом.
  4. Котлеты – из гречневой каши и обжаренных кусочками грибов с луком можно сделать котлеты. Добавляем яйцо для удержания формы. Можно добавить немного гречневой муки.
  5. Биточки – их удобнее делать из пшенной каши, но можно и из овсянки. В кашу вбиваем яйцо, добавляем молоко, сахар, чуть-чуть муки, сухофрукты и обжариваем на сковороде. Потом поливаем сметаной или вареньем.

А у тебя есть идеи, что приготовить из вчерашней каши ребенка? Ждем твои рецепты в комментарии.

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.