Чизкейк без выпечки (фото архив)
Этот десерт готовится легко и не требует выпечки.
Ингредиенты:
Сметана 20% — 450 гр.
Печенье (овсяное) — 200 гр
Растопленное сливочное масло — 100 гр
Сгущенное молоко- 250 гр
Быстрорастворимый желатин — 10 гр
Холодная кипяченая вода — 3/4 стакана
Приготовление:
1. Форму для чизкейка застелить пергаментной бумагой
2. Печенье измельчить и смешать с растопленым маслом. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 мин.
3. Сметану смешать со сгущенным молоком
4. Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 минут набухать. Затем растворить его на водяной бане, что бы он полность растворился.
5. В сметанно-сгущенную массу осторожно ввести желатин, хорошо перемешать. Перелить в форму и поставить в холодильник на 2 часа.
По желанию готовый десерт можно украсить ягодами или фруктами.
Благодарим за рецепт Плецкую Викторию.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Морковные котлетки и суфле из тыквы от нашей читальницы Куликовой Татьяны из г. Торез-6
