[artlabel id="53585"]
Мама, Питание

Морковно-яблочный пирог. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.10.19
New date: 2014.09.17
0
Поделиться:
Испеките вкусный морковно-яблочный пирог по следующему рецепту. Возьмите: Для теста: 2 моркови 2 яблока сок и цедра 1 лимо
Яблочный пирог (фото: ЦФА Бурда)

Яблочный пирог (фото: ЦФА Бурда)

Испеките вкусный морковно-яблочный пирог по следующему рецепту.

Возьмите:

Для теста:

  • 2 моркови
  • 2 яблока
  • сок и цедра 1 лимона 100 г сливоч­ного масла
  • 120 г сахар­ного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 3 стол. ложки жирных сливок
  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 2 стол. ложки крахма­ла
  • 2 чайн. ложки раз­рыхлителя
  • 100 г рубленого миндаля.

Для украшения:

  • 100 г повидла
  • по 40 грубленых миндаля и фи­сташек
  • 15 миндальных орехов
  • 2 стол. ложки сахарной пудры

Приготовление

  1. Морковь и яблоки очис­тите и натрите на крупной терке. Сбрызните соком ли­мона и перемешайте с тер­той цедрой.
  2. Масло взбейте с сахар­ным песком, ванильным са­харом, солью, сливками и яичными желтками. Муку смешайте с крахмалом и раз­рыхлителем, подмешайте в яблочно-морковную мас­су вместе с рубленым мин­далем и желтково-масляной массой. Добавьте взбитые в крепкую пену белки и бы­стро перемешайте. Перело­жите в форму и выпекайте 45 мин при 200°С.
  3. Остывший пирог об­мажьте со всех сторон теп­лым повидлом. Края посыпь­те рубленым миндалем, верх украсьте цельным минда­лем, рублеными фисташка­ми и сахарной пудрой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ароматная выпечка: яблочный пирог

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация