3-6

Пончики для детей. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.19
New date: 2014.11.25
0
Поделиться:
Испеките малышу ароматные пончики по следующему рецепту. Возьмите: 1 стакан воды 2,5 стол. ложки сливочного масла 2,5 стол, ло
Пончики (фото: Burda Media)

Пончики (фото: Burda Media)

Испеките малышу ароматные пончики по следующему рецепту.

Возьмите:

  • 1 стакан воды
  • 2,5 стол. ложки сливочного масла
  • 2,5 стол, ложки молока
  • 1,5 чайн. ложки сухих дрожжей
  • 1 крупное яйцо
  • 260 г муки
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • мука для посыпки рабочей поверхности
  • растительное масло для фритюра
  • молотая корица по вкусу

Приготовление

  1. В кастрюле нагреть воду, не доводя до кипения. Положить масло и нагре­вать, помешивая на слабом огне, пока оно не растопится. Снять с огня. Дрожжи раз­вести молоком комнатной температуры. Добавить яйцо, всыпать муку, сахар и соль (не мешать!).
  2. Подливая воду и остывшее сливочное масло, замесить тесто. Ми­ску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 ч.
  3. Разделить тесто на 4 части. На посыпан­ной мукой рабочей поверхности раска­тать каждую в пласт толщиной ок. 1,5 см и вырезать кружки диаметром ок. 2-2,5 см. Обжаривать изделия из теста в кипящем масле на среднем огне ок. 3 мин до образо­вания золотистой корочки. Готовые пончи­ки перекладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. В отдельной посуде смешать сахар и корицу. В этой сме­си обвалять пончики.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как испечь маковый рулет? Рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.