Цукерки «рафаелло» — улюблені ласощі багатьох дітей та дорослих. Проте їхній склад все ж таки залишає бажати кращого, адже велика кількість штучних компонентів — зовсім не те, чим хочеться порадувати малюка. Тому пропонуємо вам приготувати подібні цукерки вдома самостійно!
На смак вони не поступаються оригіналу, а склад при цьому абсолютно натуральний!
Порадуйте домашніх смачними рафаелками.
Вам знадобляться:
- мигдаль - 100 г,
- волоські горіхи - 100 г,
- банани - 2 шт.,
- кокосова стружка - 150-200 г.
Процес приготування:
- Подрібніть мигдаль, банани та горіхи в однорідну кашку. Горіхи краще молоти за допомогою спеціальної насадки для блендера, але якщо у вас такої немає, можна перем'яти їх качалкою, попередньо загорнувши в папір.
- З отриманої маси виготовте кульки приблизно однакового розміру. Їх набагато простіше робити мокрими руками, можна також допомагати собі ложкою, змоченою у холодній воді. Якщо маса вийшла в'язкою, помістіть її на годину в холодильник.
- Кульки обваляйте в кокосовій стружці та помістіть на годину в холодильник.
Начинка
За бажанням усередину «рафаелло» можна помістити начинку на ваш вибір: підсмажений мигдальний горішок, шматочки полуниці, мармелад або солодкі ягоди.
Слід зазначити, що на додачу до начинки можна використовувати і горішки підсмаженого мигдалю, які ми рекомендуємо сховати в середину кожної кульки.
Після того, як ми приготуємо наше рафаелло, необхідно залишити ці солодкі кокосові кульки в холодильнику на кілька годин, а потім викласти їх на гарне святкове блюдо та прикрасити стиглими ягодами та вершками. Таким чином, ми отримали чудовий десерт, який також можна подати до святкового столу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Топ-5 способів смачно та корисно приготувати овочі
Худнемо після свят: що виключити з раціону
