Настав сезон прекрасних зелених плодів, маленьких фейхоа, які вважаються вітамінною бомбою. Дієтологи наполягають - фейхоа просто необхідно їсти жінкам, що особливо планують вагітність та дітям. Особливо корисні ці фрукти, зрозуміло, в сезон дозрівання, тобто зараз.
instagram @mylifeeclectic
Плід фейхоа у ботанічному сенсі є ягодою, а росте на високих деревах сімейства миртових. Батьківщиною фейхоа вважається Південна Америка, там, до речі, досі можна зустріти дикорослі дерева з ароматними ягодами. У наші дні фейхоа культивують повсюдно, оскільки це дерево виявилося невибагливим до ґрунтів, але досить чутливим до клімату – найкраще зростають у субтропіках.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фейхоа для схуднення та очищення організму восени
Солодке джерело йоду
Фахівці стверджують, що маленький зелений фейхоа – єдина наземна рослина, яка може позмагатися кількістю йоду в м'якоті з основними джерелами цієї речовини морепродуктами та рибою. Правда, концентрація йоду в ягодах значно залежить від місця, де росте дерево – чим ближче до морського узбережжя, тим більша концентрація йоду в плодах. Примітно те, що йод із фейхоа засвоюється значно легше, оскільки знаходиться у зручній водорозчинній формі.
Йод дуже важливий, особливо в дитячому віці, адже він необхідний для вироблення щитовидної залози гормонів тріодтироніну і тироксину, що впливають на зростання кісткової тканини. На відміну від морепродуктів фейхоа значно рідше спричиняє алергічну реакцію у дітей.
Фото: Fotolia
Нормалізує роботу ШКТ
У м'якоті фейхоа є досить багато калію, який, як відомо, не лише підтримує та зміцнює серцевий м'яз, але й нормалізує перистальтику кишечника, допомагаючи позбутися запорів. Крім того, кисло-солодкі плоди є джерелом ніжної клітковини, яка необхідна дітям і дорослим для нормальної роботи ШКТ, але при цьому не викликає здуття та надлишкового газоутворення. Велика кількість пектину - водорозчинної клітковини, сприяє травним процесам
підвищує імунітет
Аскорбінова кислота важливий вітамін, який хоч і не впливає безпосередньо на захисні сили організму, але необхідний для повноцінного засвоєння заліза, яке, до речі, також є в плодах та інших нутрієнтів, необхідних для повноцінного імунітету.
Окрім вітаміну С у плодах фейхоа чимало бета-каротину та вітаміну Е які так зміцнюють стінки судин та благотворно впливають на процес кровотворення. Велика кількість ефірних масел, що надають зеленим плодам аромату суниці та ананасу (близько 95 складових), фейхоа має протимікробну властивість і допомагає у боротьбі з вірусами, бактеріями і навіть грибками.
Флаваноїди катехіни і лейкоантоціани, які у великій кількості присутні в м'якоті фейхоа (щоправда, у шкірці їх значно більше), не тільки допомагають у боротьбі з вірусами, але й мають антиракові властивості, як показують останні дослідження американських учених.
Fotolia
Для майбутніх матусь
Фейхоа – смачне та безпечне джерело фолієвої кислоти, яка, як ми знаємо, просто необхідна майбутнім мамам, причому не лише під час вагітності, а й на етапі планування. Вітамін В9 має властивість накопичуватися в організмі, а під час формування органів майбутнього малюка значно знижує ризик порушень формування нервової трубки.
До речі, фолієва кислота допоможе підвищити фертильність майбутнього тата, а так само потрібна малюкам у період активного зростання.
Протипоказання: кому не можна їсти фейхоа
Особливих протипоказань дієтологи не називають, і, як кажуть у таких випадках – не варто їсти плоди при індивідуальній непереносимості.
Важливо дотримуватися помірності, особливо, якщо йдеться про дітей – як будь-який продукт, що має значну біологічну активність, фейхоа у великій кількості може викликати алергію, подразнення слизових оболонок і навіть небажане здуття живота.
З обережністю потрібно пропонувати фейхоа дітям молодше 2-річного віку - адже це, як не крути, екзотичний фрукт, на який незрілий організм може зреагувати несподіваним чином.
Щодо можливого передозування йоду, то це швидше міф, ніж правда.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
5 корисних властивостей обліпихи, про які ви не знали
Що приготувати з гарбуза на Хелловін: пиріг, капкейки, печиво
