Користь часнику відома людям з незапам'ятних часів. Однак у цього справді чудового продукту є одна неприємна якість – запах.
pixabay.com
Чи збережеться користь часнику, якщо вживати його в їжу не в свіжому, а в смаженому вигляді? Дієтологи і лікарі різних спеціалізацій відповідають на це питання ствердно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко схуднути уві сні: вчені назвали 3 головні умови
У чому ж користь смаженого часнику? Насамперед, смажений часник – дуже смачний. Як окрема страва він, звичайно, не подається, але у складі інших страв він дуже гарний – смачний та корисний.
pixabay.com
Дієтологи стверджують, що смажений часник не приносить шкоди фігурі: ферменти, що містяться в ньому, мають здатність розщеплювати жири. І ця якість з лишком компенсує високу калорійність смаженого часнику (будь-які смажені страви, як відомо, висококалорійні). Ідея мати користь зі смаженого часнику все-таки насторожує вас? Додайте його в тушковані овочі. Користь часнику, який прогасили, не зменшується.
pixabay.com
Смажений часник має здатність очищати шлунково-кишковий тракт від вільних радикалів. А здоров'я кишечника – це міцність усієї імунної системи.
Смажений часник має також здатність працювати на клітинному рівні, оберігаючи організм від закислення. Знижуючи рівень закисленості, часник підвищує природні захисні сили організму та зміцнює імунну систему.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Молоко у дитячому харчуванні: правда та міфи
Секрети імунітету: поради педіатрів
(4 оцінок, середнє: 4,50 з 5)
