Білкові дієти вважаються найефективнішими для схуднення. Низька калорійність і відсутність почуття голоду - чого ще бажати від дієти? Проте все не так однозначно.
instagram@dieteriya
Білкові дієти можуть призвести до зниження рівня репродуктивних функцій жінки. Із таким попередженням виступають лікарі. Виявляється, у жінок можуть виникнути проблеми із зачаттям дитини через накопичення в статевих шляхах надмірної кількості азотистих сполук – продуктів переробки білків. І це далеко не всі небезпеки білкових дієт.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь і шкода черемші: комусь категорично заборонено їсти цей зелений подарунок весни
У чому суть білкової дієти? Білкові дієти дуже сильно обмежують вживання вуглеводів: у «кремлівській» білковій дієті, наприклад, на першому тижні дозволяється не більше 20 грамів вуглеводів, потім – не більше 40 грамів на добу. Картопля, борошняні та солодкі вироби, хліб, цукор та рис – під категоричною забороною. Перші два тижні також категорично забороняється вживання фруктів, соків, овочів. Основу раціону складають білки: риба, м'ясо, яйця, сир. З третього тижня дозволяється небагато овочів із низьким вмістом вуглеводів, фрукти – у вигляді великого виключення. Всі каші, як основне джерело вуглеводів, шлях навіть і «хороших», скасовуються назавжди.
Burda Media
Важливий момент: білкові дієти, за великим рахунком, дієтами і є, оскільки використовувати їх потрібно досить тривалий час, в ідеалі - все життя. Тобто йдеться про зміну харчових звичок та про перехід на низьковуглеводний, але надзвичайно багатий на білки раціон харчування.
У чому шкода білкової дієти? Перші негативні наслідки білкової дієти даються взнаки дуже швидко: велика кількість білків і мінімум клітковини викликають запори. Знаючи про це, пропагандисти білкової дієти рекомендують використовувати висівки. Більшість людей нормальна робота кишечника завдяки цьому відновлюється. Проте вже через півроку життя «по-кремлівському» з'являються серйозніші симптоми проблем зі здоров'ям.
Burda Media
По-перше, втрачені кілограми починають чомусь повертатися. Це можна пояснити деякими послабленнями в раціоні, які починають дозволяти собі схудлі люди. Однак при поверненні до жорсткого варіанту «кремлівської» дієти більшості людей втрачати вагу вже не вдається. Зате з'являється стійкий біль голови, м'язова слабкість, діарея.
Дуже тривожні симптоми спостерігаються і в кишечнику людини, яка тривалий час практикувала білкову дієту. Справа в тому, що наш кишечник за будовою більше схожий на кишечник травоїдної тварини, ніж хижака: насамперед він довший. Тривале перебування білка в кишечнику викликає його гниття та утворення токсичних речовин, які частково потрапляють у кров, частково у вигляді шлакових утворень, покривають стінки кишечника.
Тому перш ніж сісти на білкову дієту, зважте всі «за» і «проти».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Який час для початку дієти найкраще: врахуйте не очевидні факти
Чому не можна повністю відмовлятися від хліба
