Мама, Питание

Суп с морепродуктами. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.19
New date: 2015.01.14
0
Поделиться:
Приготовьте для всей семьи полезный суп с морепродуктами. Возьмите: 700 г филе белой рыбы 250 г тигровых креветок 4 луковицы 6
Суп с морепродуктами - фото

Суп с морепродуктами (фото: Burda Media)

Приготовьте для всей семьи полезный суп с морепродуктами.

Возьмите:

  • 700 г филе белой рыбы
  • 250 г тигровых креветок
  • 4 луковицы
  • 6 зубчиков чеснока
  • 3 стол. ложки оливкового масла
  • 1 стол. ложка семян фенхеля
  • 2 стол. ложки томата-пасты
  • 700 г консервированных томатов
  • сок и цедра 1 апельсина
  • специи

Приготовление

  1. Рыбу залейте 2,5 л холодной воды, доведите до кипения и варите 50 мин. Бульон процедите, филе отделите от кости и разделите на кусочки.
  2. Креветки отварите в кипящей подсоленной воде и откиньте на сито. Лук и чеснок порубите.
  3. В сотейнике разогрейте масло и подрумяньте лук с чесноком. Добавьте семена фенхеля, томат- пасту, томаты и тушите 5 мин. Влейте бульон, варите з мин. Измельчите блендером, посолите и поперчите.
  4. В получившийся суп добавьте цедру и апельсиновый сок, креветки, рыбное филе и немного подогрейте.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Суп с домашней лапшой. Рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.