Макаронный салат (фото: ЦфА Бурда)
Приготовьте к ужину макаронный салат в качестве гарнира.
Возьмите:
- 400 г макаронных изделий в форме ракушек или бабочек
- соль
- 250 г помидоров черри
- 250 г острой копченой колбасы
- 2оо г сладкого перца (консервированного)
- 1 стол. ложка винного уксуса
- з стол. ложки оливкового масла
- молотый черный перец
- листики базилика
- растительное масло для запекания
Приготовление:
- Макароны отварить в кипящей подсоленной воде. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Колбасу нарезать тонкими кружками. Вместе с помидорами выложить на смазанный маслом противень, запекать 10-15 мин при 200°. Дать остыть.
- Макароны откинуть на дуршлаг. Смешать в салатнике с печеными помидорами, колбасой и консервированным сладким перцем.
- Заправить салат маслом, уксусом, посолить, поперчить, дать настояться 20 мин. Украсить листиками базилика.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно организовать рацион школьника?
