Салат с макаронами. Рецепт

19.09.2014 16:42 0

Макаронный салат (фото: ЦфА Бурда)

Приготовьте к ужину макаронный салат в качестве гарнира.

Возьмите:

400 г макаронных изделий в форме ракушек или бабочек
соль
250 г помидоров черри
250 г острой копченой колбасы
2оо г сладкого перца (консервированного)
1 стол. ложка винного уксуса
з стол. ложки оливкового масла
молотый черный перец
листики базилика
растительное масло для запекания

Приготовление:

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Колбасу нарезать тонкими кружками. Вместе с помидорами выложить на смазанный маслом противень, запекать 10-15 мин при 200°. Дать остыть.
Макароны откинуть на дуршлаг. Смешать в салатнике с печеными помидорами, колбасой и консервированным сладким перцем.
Заправить салат маслом, уксусом, посолить, поперчить, дать настояться 20 мин. Украсить листиками базилика.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."