Ученые из Мичиганского университета США рассказали, какой продукт лучше всего подходит для диетического питания. Он помогает при похудении сжигать жиры.
Источник: freepik
Здоровое питание — залог успеха любой диеты, но не все продукты могут быть максимально эффективны в сжигании лишних жиров. Как выяснили специалисты из США, лучше всего в этом деле помогает корица, поскольку в ней содержится вещество альдегид. Оно увеличивает жировой метаболизм на генетическом уровне и тем самым способствует похудению.
К такому выводу медики пришли благодаря новому исследованию. Они обработали циннамальдегидом из корицы биоматериалы, собранные у добровольцев разных возрастов и рас. В итоге увидели, что под воздействием вещества возросла активность генов и ферментов, влияющих на скорость липидного обмена.
Кроме того, под влиянием альдегида корицы увеличилась выработка белков Ucp1 и Fgf21. Именно они способствуют похудению за счет того, что уменьшают отложенные жиры в организме и усиливают метаболические процессы. Также ученые отметили положительное воздействие пряности на головной мозг — она улучшает память.
Источник: freepik
Стоит отметить, что о пользе корицы известно давно. Она славится своими противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, а также улучшает иммунитет, память и помогает бороться с Альцгеймером и диабетом.
Корица является источником калия, железа, марганца, селена и цинка. Также в ней много витаминов — А, B1, B2, B9, С, Е, К. Особенно полезна специя диабетикам 2 типа. Благодаря антиоксиданту полифенол МНСР она влияет на уровень инсулина и снижает количество сахара в крови.
Что говорить, если полезное воздействие корицы доказано учеными. Исследования показывают, что употребление этой специи улучшает самочувствие, защитные механизмы иммунной системы, зрительную память и концентрацию.
Поэтому, если хотите оставаться здоровой, добавляйте в рацион корицу.
