Чтобы мозг нормально выполнял свои функции, ему тоже необходимо питание. Какие же продукты помогут «накормить» главный орган и тем самым улучшить память?
Источник: freepik
По данным ученых, для нормальной работы мозга необходимо выбирать продукты, богатые жирными кислотами, антиоксидантами и другими полезными элементами. От них зависят когнитивные функции: память, концентрация внимания и моторика. Итак, сохраняйте список продуктов, которые помогут повысить работоспособность как ребенка, так и взрослого.
Авокадо
У авокадо длинный список полезных свойств, пооэтому он так незаменим в рационе питания каждого, кто заботится о своем здоровье. Фруккт содержит жирные кислоты Омега-6 и витамин Е, которые улучшают мозговую активность. Авокадо станет прекрасным дополнением вашего меню. Его можно добавлять в салаты, к завтраку или в выпечку. Но стоит отметить, что плод довольно калорийный — 160 калорий в 100 граммах.
Ягоды
Красные ягоды содержат витамины группы В, С, каротин, фолиевую кислоту, клетчатку, пектины, органические кислоты, железо, йод, калий и фосфор. Все это делает их питательными для мозга. Они также помогают поддерживать когнитивные функции, в чем особенно нуждаются люди пожилого возраста.
Источник: freepik
Грецкие орехи
Орехи славятся высоким содержанием белка и жирных кислот, которые важны для нормализации процессов нашего организма. А вот конкретно грецкие вдобавок богаты альфа-линоленовой кислотой, принадлежащей к Омега-3. Она питает мозг и улучшает сердечно-сосудистую систему. Поэтому, употребляя грецкие орехи, вы увеличиваете свою работоспособность и оберегаете здоровье сердца.
Мускатная тыква
Яркий овощ богат необходимыми для работы мозга каротиноидами. Кроме того, тыква является низкокалорийным продуктом, что делает ее подходящей даже для питания во время диеты. Кстати, ожирение повышает риск развития болезни Альцгеймера, а также снижает память и внимательность человека.
Миндальное масло
Это прекрасный источник витамина Е, который противостоит разрушению клеток, тем самым снижая риск Альцгеймера. Как говорилось ранее, орехи насыщают наш организм и мозг жирами, клетчаткой, кальцием, магнием и калием. Все эти микроэлементы способствуют стабилизации давления и улучшают когнитивные способности.
Источник: freepik
Палтус
Данная рыба обязательно должна присутствовать в рационе. Она необходима для поддержания здоровья всего организма, в том числе мозга. Так, палтус обогатит вас на 50% дневной нормой витамина D (а это очень важно зимой, когда солнца очень мало), на 25% — витамином B6 и на 20% — витамином B12.
Карри
Куркума, из которой сделана популярная приправа, противостоит снижению когнитивных функций. По данным индийских ученых, на родине которых изготавливают карри, это средство благотворно сказывается на работе мозга и даже понижает вероятность развития болезни Альцгеймера у пожилых людей. В Индии показатель больных намного меньше, нежели у людей из США.
Зеленый чай
Антиоксидантное свойство зеленого чая далает его еще одним необходимым для работы мозга продуктом. Не секрет, что популярным этот напиток сделало его положительное воздействие на здоровье. Ученые медики рекомендуют начинать день с зеленого чая, ведь он придает сил и борется с сонливостью. Кроме того, зеленый чай снижает давление у больных гипертонией и борется с риском развития атеросклероза.
Источник: freepik
Бобы
Прекрасный продукт для улучшения нервной системы. В бобовых содержатя витамины группы В, среди которых фолиевая кислота и витамин B6. А именно они отвечают за нашу мозговую активность. Также бобы будут полезны для здоровья печени.
Цветная капуста
Любители цветной капусты на память не жалуются, поскольку овощ обеспечивает здоровье всеми необходимыми витаминами и элементами. Тут вы найдете витамин С, фолиевую кислоту, калий, селен и витамин К. Последний, кстати, еще и улучшает состояние костей и свертываемость крови.
