[artlabel id="53726"]
Мама, Питание

Курица, запеченная с виноградом. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.11.20
New date: 2014.09.18
0
Поделиться:
Ароматную курицу можно запечь с сочным виноградом.  Возьмите: 1 курица 1 лимон 100 мл белого вина кусочек корня имбиря 1
Курица с виноградом (фото: ЦФА Бурда)

Курица с виноградом (фото: ЦФА Бурда)

Ароматную курицу можно запечь с сочным виноградом. 

Возьмите:

  • 1 курица
  • 1 лимон
  • 100 мл белого вина
  • кусочек корня имбиря
  • 1 стол. ложка меда
  • 1 луковица
  • 500 г виногра­да
  • 4 веточки базилика
  • 8 стол. ложки раститель­ного масла
  • 1 стол. лож­ка сахара
  • соль
  • черный перец

Приготовление

  1. Курицу разрежьте на поло­винки. Для маринада с лимо­нов снимите цедру, из мякоти отожмите сок. Имбирь натри­те, перемешайте с цедрой, со­ком лимона, медом, вином и полейте курицу. Оставьте на 1 час.
  2. Лук мелко нарежьте. Каж­дую виноградную ягоду раз­режьте пополам и удалите косточки. Базилик вымой­те, обсушите и нарежьте (не­сколько листочков оставьте для украшения).
  3. Курицу подрумяньте на растительном масле. Перело­жите в форму для запекания.
  4. Для соуса на сковороду, где жарилась курица, поло­жите лук и сахар. Жарьте, по­мешивая, 7 мин. Положите виноград, влейте оставшийся маринад и тушите 3 мин.
  5. В форму с курицей добавь­те соус и нарезанный базилик. Посолите, поперчите и запе­кайте 30 мин. Перед подачей блюдоукрасьте базиликом.

 ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Курица в глазури. Рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация