3-6

Сытный обед для школьника: домашние манты

Old date:
Current date: 2017.08.16
New date: 2013.11.18
0
Поделиться:
Приготовьте маленькому ученику домашние манты .Ему непременно понравится, как и другим членам семьи. Для теста возьмите: 500 г му

Манты (фото: Fotolia)Приготовьте маленькому ученику домашние манты .Ему непременно понравится, как и другим членам семьи.

Для теста возьмите:

  • 500 г муки
  • стакан воды
  • 1 стол. ложка соли
  • 2 яйца

Для фарша:

  • 1 кг баранины или свинины
  • 2 луковицы
  • ломтик тыквы
  • 40 г сливочного масла
  • соль, черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Из муки, воды, соли и яиц за­месите тесто. Накройте влаж­ным полотенцем и оставьте на 40 мин. Мясо пропустите че­рез мясорубку. Лук и тыкву мелко порубите и добавьте в мясо. Фарш посо­лите и пеперчите. Все хорошо перемешайте.
  2.  Из теста сфор­муйте колбаску и разрежьте ее на одинаковые кусочки весом около 20 г. Из них раскатайте тонкие лепешечки диаметром 5-7 см? более тонкие к краям. На середину каждой выложите фарш, края отверните вверх и защипните.
  3. Манты выложите на смазанные маслом решетки пароварки и варите на пару 40-50 мин. Затем выложите на тарелку, полейте растопленным сливочным маслом и по­давайте.
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.