Чи знаєте ви. як має виглядати класична вечеря? А про його різновиди у різних країнах світу?
Вечеря у різних країнах світу (Фото: Fotolia.com)
Вечеря японською.На вечерю японці можуть дозволити собі овочеві роли з тунцем та ікрою лосося, місо-суп з креветками та соєвим сиром тофу, лосося теріяки (традиційний маринад, основа якого— соєвий соус з додаванням саке, коричневого цукру, ананасу, свіжих часнику та якіторі зі шматочків курки та овочів, підсмажених над вугіллям на бамбукових шампурах, салат з пекінської капусти з кунжутом, японський рис. а на десерт подають чайний крем із фруктами в лимонному сиропі.
Вечеря іспанською. У іспанців увечері можуть подати курку з помідорами та паприкою, зелену сочевицю з чоризо (пікантна свиняча ковбаса) та цибулею-пореєм або картопляне пюре з запеченими перцями та часником, а на десерт – найсмачніше шоколадне морозиво з мигдалем у карамелі.
Вечеря польською Це закуска з шинки з хріном або м'ясний салат, свинина по-варшавськи з відвареною картоплею, завершують трапезу маковим мусом.
Вечеря італійською. На закуску запропонують селера в вершковому соусі, на гаряче. спагетті з морепродуктами та помідорами або піцу з шинкою та салямі, на десерт - фрукти в глазурі.
Вечеря індійською. На початку індійської вечері подають закуску з курки з овочами в медовому соусі або яйця з часником і каррі, як основну страву індуси віддають перевагу курчаті «Делі*— шматочки курчати зі смаженою на вершковому маслі цибулею, ізюмом, яблуками, каррі. борошном у овочевому бульйоні. Популярний десерт халуа з обсмаженої на маслі манної крупи з родзинками і мигдалем, ваніліном або апельсиновою цедрою.
Вечеря англійською. У багатьох англійських сім'ях вечеря є головним прийомом їжі, тому може бути досить щільним: спочатку подають суп, потім рибу, смажену курку, картопля, овочі, фрукти, а в кінці-кава і десерт. Ті англійці, у яких обід є головною трапезою, увечері лише злегка перекушують хлібом та сиром, п'ють каву чи какао із фруктами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які продукти ідеально сумісні?
