Джерело: Shutterstock
♥ Особливості прикорму в 11 місяців
♥ Кольорові овочі у прикормі дитини
♥ Кисломолочні продукти в раціоні крихти
♥ Напої у дитячому раціоні: які та скільки?
♥ Таблиця прикорму - рекомендовані продукти для малюків на 11 місяців
Ваш малюк вже такий великий - він активно повзає, а може навіть уже й бігає, він прагнути пізнати світ якнайшвидше і для цього йому необхідно багато енергії. Мамине молоко або спеціальна адаптована суміш вже грає далеко не найголовнішу роль у раціоні крихті – на перший план виходять корисні каші, поживні супи та ароматні м'ясні страви.
Особливості прикорму в 11 місяців
До 11 місяців ваш малюк вже встиг спробувати всі необхідні групи продуктів (овочі, фрукти, каші, м'ясо та кисломолочні продукти) і навіть вже виробити деякі смакові уподобання. Зараз дуже важливо розширити раціон малюка та познайомити його з новими смаками, а також виробити певний режим харчування та харчові звички вашої дитини.
З 11 місяців можна вводити до раціону крихти страви, які раніше не рекомендувалося через можливість алергічних реакцій або несприйняття організму. Як і раніше, акцент потрібно робити на ситні овочеві та м'ясні страви, а також каші, які дуже корисні малюкові під час активного зростання.
Джерело: Shutterstock
Існує кілька правил, яких обов'язково варто дотримуватись у питаннях харчування дитини, починаючи з 11 місяців:
- З цього віку варто почати відмовлятися від пляшечок і привчати дитину пити з чашки. Звичайно, спочатку це буде не так вже й просто, тому краще наливати воду або компотик малюкові в чашку-непроливайку та невеликими порціями.
- Варто потроху привчати малюка самостійно. Для цього він повинен взяти в руки ложку та спробувати зачерпнути нею їжу. Батькам варто запастися терпінням і підтримувати малюка, навіть якщо його спроби зазнають невдачі. Не варто лаятись і квапити дитину – щоб навчитися самостійно приймати їжу їй потрібен час.
- З 11 місяців варто почати потроху відмовлятися від хаотичного прийому їжі та привчати дитину до розпорядку: вона повинна розуміти, що є сніданок, другий сніданок, обід, полудень та вечеря.
- Не варто дозволяти дитині в перервах між основними прийомами їжі жувати печінку або яблучко - це тільки зашкодить привченню до розкладу їжі, а в майбутньому може бути розладом харчової поведінки у малюка.
- Уважно слідкуйте за реакцією дитини на нові продукти, щоб не пропустити можливе виникнення алергії або порушень ШКТ.
Джерело: Shutterstock
Кольорові овочі у прикормі дитини
В одинадцять місяців вже можна ввести до раціону дитини кольорові овочі – оранжеві, червоні, жовті. Організм малюка вже звик до нових продуктів і такі овочі не повинні викликати будь-якої реакції організму. Тим більше, що частина з них він уже успішно встиг спробувати.
МОРКВА Морква не тільки дуже корисна, завдяки високому вмісту каротину та різних вітамінів, але ще й дуже смачна. Напевно, вашому малюку вже дуже сподобалося морквяне пюре. Але крім цього моркву можна використовувати і в інших стравах - додавати її в супи та багатокомпонентні пюре, а також використовувати в десертах, та й просто давати крихті погризти шматочок моркви.
Джерело: Shutterstock
ГАРБУЗ Завдяки високому вмісту вітамінів групи В, особливо вітаміну D, гарбуз вважається дуже корисним продуктом для дітей. Її незвичайний смак також припадає до вподоби малюкам. При цьому варто пам'ятати, що для дитячого харчування потрібно використовувати тільки свіжі продукти, тому якщо ви вибираєте для малюка гарбуз навесні або влітку, то краще віддати перевагу готовому дитячому харчування з гарбузом.
Джерело: Shutterstock
БУРЯК Цей смачний та поживний овоч принесе багато користі малюкові – покращить травлення, наситить організм вітамінами та подарує почуття ситості. Буряк може бути як гарніром, так і основою для хорту або салату.
Джерело: Shutterstock
ПОМИДОР В 11 місяців вже можна познайомити малюка зі смаком томатів. Не секрет, що ці овочі багаті на вітамін С, А, В, Е, а також містять фолієву кислоту, залізо та корисні кислоти. Так як помідор вважається сильним алергеном вводити його в раціон дитини потрібно дуже акуратно - почати з маленької ложечки перетертого свіжого томатного пюре і якщо реакції організму малюка на цей продукт немає, можна збільшувати порцію.
Джерело: Shutterstock
ПЕРЕЦ Червоний, помаранчевий, зелений – солодкий перець містить багато корисних вітамінів і мінеральних речовин. Його можна запікати, додавати в супи та використовувати для салату. Для першого знайомства можна запекти невеликий перчик і приготувати пюре. Дуже важливо проконтролювати, чи у дитини немає реакції на цей продукт.
Джерело: Shutterstock
РЕДИС Це перший овоч, який дозріває навесні і містить багато корисних речовин, включаючи магній і фолієву кислоту. Але варто пам'ятати, що редиска вважається досить важким овочом для дитячого організму і його радять вводити до раціону діток, яким вже виповнилося 1,5 роки.
Джерело: Shutterstock
Кисломолочні продукти в раціоні крихти
Ваш малюк вже встиг познайомитися з сиром та йогуртом, але до 11 місяців цей список можна значно розширити. Малюку в цей вік можна дати скуштувати молоко, кефір і додати до основної страви трохи сметани.
Кисломолочні продукти містять багато корисних речовин: вони позитивно впливають на мікрофлору кишечника, збагачують зростаючий організм кальцієм і насичують малюка. Тим більше, що дитина, яка звикла до маминого молока або спеціальної адаптованої суміші, напевно з великим ентузіазмом вживатиме в їжу продукти, так схожі на нього.
Йогурт Йогурт, як і інші кисломолочні продукти, потрібно купувати або у відділах дитячого харчування, або готувати самостійно з дотриманням технологій і правил гігієни. Для початку потрібно познайомити малюка з чистим смаком цього продукту. Згодом у йогурт можна буде додати фруктами, ягодами та горіхами.
Джерело: Shutterstock
СИР Сир можна подавати малюкові як разом з йогуртом, так і окремо, а також додавати до нього фрукти, ягоди чи зелень.
Джерело: Shutterstock
СМЕТАНА Сметана значно урізноманітнить раціон дитини – додавайте її до основних страв, щоб зробити їх більш ситними та корисними.
Джерело: Shutterstock
Напої у дитячому раціоні: які та скільки?
Якщо до 6 місяців дитину не рекомендують допоювати взагалі нічим, то з кожним місяців у прикорм малюка додаються все нові та нові напої. До 11 місяця малюк вже готовий спробувати більшість із них.
ВОДА Незважаючи на те, що до 6 місяців дитину не рекомендують допаювати взагалі нічим, у спекотне літо можна давати дитині трохи води, але тільки порадившись із педіатром. З 6 місяців дитині можна давати трохи води для вгамування спраги.
ВІДПОВІДІ ТРАВ Ромашка, насіння кропу, фенхель меліса та інші корисні аптечні трави можна заварювати малюкові вже з 6 місяців, особливо якщо його мучать кольки або малюк застудився. Але, знову ж таки, попередньо порадьтеся з лікарем.
Джерело: Shutterstock
СОКИ, КОМПОТИ І МОРСИ Спеціальні підготовлені соки, приготовані з домашніх ягід, морси та компоти можна давати малюкові з 8-9 місяців. Починати варто з маленьких порцій – одна-дві ложечки, щоб зрозуміти, чи не викличе цей напій алергії у дитини, а потім поступово збільшувати кількість до необхідної. При цьому пам'ятайте, що використовувати цукор або мед у приготуванні цих напоїв не можна.
ЧАЙ Спеціальний дитячий чай можна давати малюкові і з 6 місяців, але лише за рекомендацією лікаря. А вже з 9-10 місяців можна сміливо влаштовувати чаювання з крихтою. Але використовуйте для цього спеціальний дитячий чай і не додаєте до нього підсолоджувача. Також можна заварювати малюку як чай листя малини та смородини, але тільки якщо ви впевнені, що кущі нічим не оброблялися.
МОЛОКО Якщо дитина на грудному вигодовуванні, вам не доведеться напувати її коров'ячим молоком додатково. Малюкові-штучникові давайте суміш відповідно до його віку.
Таблиця прикорму - рекомендовані продукти для малюків на 11 місяців
Джерело: Shutterstock
При ГВ:
Годування груддю на вимогу
М'ясне пюре (яловичина) 50 г
Макаронні вироби 70-80 г
При ІВ:
Адаптована молочна суміш 1-2 рази
Фруктовий сік 50-70 мл
Макаронні вироби 70-80 г
Рецепти для прикорму
Макарони з кабачком та морквою
11 місяці малюка вже можна познайомити із макаронними виробами. Набагато корисніше не просто відварити локшину, а приготувати їх разом із овочами.
Інгредієнти:
- локшина – 30 г
- кабачок – 20 г
- морква – 20 г
- рослинна олія - пару крапель
приготування:
- Кабачок та моркву почистити. Нарізати овочі соломкою.
- Запекти овочі в духовці або мікрохвильовій печі до готовності.
- Локшину зварити.
- Змішати локшину та печені овочі, заправити кількома краплями олії.
Джерело: Shutterstock
Фруктовий салат із йогуртом
Зростаючий організм малюка вимагає величезної кількості вітамінів і ніщо так не допоможе отримати їх і порадувати дитину смачненькою, як фруктовий салат.
складові:
- яблуко – 20 г
- груша – 20 г
- банан – 20 г
- персик – 20 г
- йогурт домашній – 30 г
Приготування:
- Яблуко та грушу помити та почистити від шкірки. Нарізати кубиками.
- Банан почистити, потім нарізати кубиками.
- Персик помити, обдати окропом, щоб шкірка легка знялася. Зняти шкірку та нарізати кубиком.
- Усі фрукти скласти в миску та перемішати.
- Додати до фруктів йогурт та перемішати.
Джерело: Shutterstock
Овочеве рагу з м'ясом
Урізноманітнити меню малюка в 11 місяців можна не тільки вареними або паровими стравами, але і печеними. Чудово для цього підійде рагу. Ця страва не тільки дуже ситна, але й дуже смачна.
складові:
- яловичина – 40 г
- картопля - 20 г
- морква – 20 г
- кабачок – 20 г
- болгарський перець - 20 г
- олія - ½ ч.л.
приготування:
- Картопля та морква очистити від шкірки і нарізати кубиками.
- Кабачок очистити від шкірки та насіння та нарізати кубиками.
- Перець помити і дрібно пошикувати.
- М'ясо розрізати на маленькі шматочки.
- Всі інгредієнти скласти в горщик для запікання, заправити олією і переміщати.
- Запекти рагу в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин|мінути|.
Джерело: Shutterstock
Спагетті з м'ясом
Макарони з м'ясом – досить звичне блюдо для кожного українця і, напевно, вашому малюку воно теж сподобається.
складові:
- спагетті – 40 г
- телятина – 30 г
- цибуля – 10 г
- олія – ¼ ч. л.
Приготування:
- М'ясо відбити, цибулю очистити та нарізати.
- Запекти м'ясо разом із цибулею в духовці.
- Спагетті зварити.
- Запечене м'ясо нарізати на тонкі смужки, додати до спагетті і збризкати олією.
Джерело: Shutterstock
Сирна запіканка з персиком
Сир дуже корисний для дитини, адже в ньому багато кальцію, такого потрібного в період активного росту. Напевно, запіканка з персиком прийде дитині до смаку.
складові:
- сир - 40 г
- яйце перепелине - 1 шт.
- персик – 30 г
приготування:
- Сир розім'яти разом із яйцем виделкою до утворення однорідної маси.
- Викласти отриману масу у форму для запікання.
- Персик очистити від шкірки та нарізати слайсами.
- Викласти слайси персика зверху на запіканку.
- Запекти запіканку в духовці, розігрітій до 160 градусів 10 хвилин або в мікрохвильовій печі.
Джерело: Shutterstock
