Актриса, ведуча та мама двох дівчаток Лілія Ребрик опублікувала простий рецепт смачного та корисного десерту.
І як вона все встигає? Таке питання напрошується, коли переглядаєш Інстаграм Лілії Ребрик. Невгамовна Лілія не лише грає в театрі, веде ранкове шоу на ТБ — вона виховує двох чарівних доньок, 6-річну Діану та 7-місячну Поліну. Вона знаходить час побалувати сімома домашніми стравами і навіть ділиться рецептами з передплатниками.
Чи балуєте Ви собі смачненьким? Особливо коли надворі холодно. Продовжую ділитися з Вами рецептами швидких та корисних страв. І сьогодні — смачне печиво, яке стане чудовим доповненням до сімейного чаювання на період усіх зимових свят.
Флорентійське печиво з кукурудзяних пластівців від Лілії Ребрик:
200 г кукурудзяних пластівців,
200 г суміші сухофруктів (курага, інжир, родзинки),
200-300 мл згущеного молока,
150 мл молока
50 г мигдальних пластівців,
150 г молочного шоколаду.
Кукурудзяні пластівці викладіть у чашу блендера і подрібніть. Курагу та інжир поріжте на дрібні шматочки. Додати родзинки. Обсмажте мигдалеві пластівці.
Викладіть всі інгредієнти в миску, додайте згущене та звичайне молоко. Замісити тісто. За потреби можна додати ложку борошна. Дайте тесту настоятись 10 хвилин.
Руками сформуйте кругле печиво, викладіть на форму, застелену пергаментом, та випікайте при темпі. 180 градусів 15-20 хвилин.
Дістаньте печиво та охолодіть до кімнатної температури. Шоколад? розтопіть на водяній бані. Опустіть низ кожного печива в розтоплений шоколад і викладіть на тарілку шоколадом догори, щоб він застиг. Прискорити процес можна, поставивши печиво на 1 годину в холодильник.
Судячи з рецепту, печиво має вийти розсипчастим та дуже корисним. Діана напевно оцінить мамині старання, а чи спробує печиво маленька Поліна, Лілія замовчує.