Мой ребенок — онлайн журнал для современных родителей Сайт для родителей и будущих мам. У вас есть вопросы о материнстве, воспитании ребенка или подготовке к родам? У нас есть ответы на все! Куча практических советов и отзывов от реальных мам. Что сделать обязательно, а чего лучше не делать – мы подскажем. Мой Ребенок — портал успешных мам в Украине!
[artlabel id="187438"]
Вкусное лето: 100 лучших рецептов для всей семьи, Питание
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

Яркая и неожиданная: топ-5 блюд из вишни для летнего сезона

Old date:
Current date: 2020.05.29
New date: 2018.06.26
0
Насыщенный яркий цвет, волшебный аромат и вкус, все это есть в любимой многими летней ягоде – вишне. О пользе этой ягоды известн

Насыщенный яркий цвет, волшебный аромат и вкус, все это есть в любимой многими летней ягоде – вишне.

топ-5 блюд из вишни для летнего сезона

Источник: [email protected]_akhil_aki

О пользе этой ягоды известно множество фактов, и именно поэтому мы используем каждую возможность приготовить из нее различные блюда. Однако вишня, это не только варенья и десерты.

Предлагаем вам топ-5 неординарных блюд, которые вы можете приготовить из этой вкусной ягоды.

Нет времени читать статью сейчас? Мы вышлем на вашу почту!

Гаспачо из вишни

  • Помидоры – 700 гр
  • Вишня – 500 гр
  • Перец болгарский – 2 шт
  • Багет – 100 гр
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сладкий лук – 1 шт
  • Корень имбиря – 20 гр
  • Базилик свежий – 50 гр
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Приготовление:

Помидоры бланшировать и снять кожицу. Багет замочить в воде. Взбить в блендере помидоры, перец и багет.

Вишню очистить от косточек и тоже взбить в блендере.

Натереть имбирь на терке. Добавить к смеси помидор и перца имбирь, лук, чеснок, имбирь, базилик и оливковое масло. Тщательно взбейте и соедините с вишней. Отрегулируйте соль и перец по вкусу. При подаче можно украсить листиком базилика и свежей вишней.

топ-5 блюд из вишни для летнего сезона

Источник: [email protected]

Салат с вишней и диким рисом

  • Дикий рис – 150 гр
  • Вишня – 200 гр
  • Шпинат – 1 пучок
  • Фета – 100 гр
  • Бальзамический уксус – 3 ст.л
  • Сахар – 1 ст.л
  • Сок ½ лимона
  • Масло сливочное – 20 гр
  • Масло оливковое
  • Соль, перец

Приготовление:

Отварить дикий рис по инструкции на упаковке.

Растопить сливочное масло с сахаром и выложить в него вишню на веточках. Когда ягоды пустят сок добавить бальзамический уксус и прогреть 3-5 минут.

Оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить соль, перец и тщательно перемешать.

На блюдо выложить шпинат, фету и вишню.

В сковороду, где готовилась вишня выложить отваренный рис и немного прогреть.

Горячий рис выложить на блюдо.

топ-5 блюд из вишни для летнего сезона

Источник: [email protected]

Шоколадный тарт с вишней

  • Вишня без косточек – 300 гр
  • Масло сливочное – 250 гр
  • Шоколад черный – 250 гр
  • Яйца – 3 шт
  • Сахар — 400 гр
  • Мука – 500 гр

Приготовление:

Растопить на водяной бане сливочное масло и шоколад.

Яйца взбить с сахаром в комбайне. Добавить муку и тщательно перемешать. Ввести шоколадную смесь и еще раз перемешать.

Смазать форму маслом и присыпать манкой. Выложить в форму тесто и сверху вдавить вишенки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

топ-5 блюд из вишни для летнего сезона

Источник: [email protected]

Боккончини из вишни

  • Вишня – 300 гр
  • Мука — 200 гр
  • Пиво – 30 мл
  • Оливковое масло – 1 ст.л
  • Яйца – 2 шт
  • Сахарная пудра – 1 ст.л
  • Масло для кляра
  • Соль

Приготовление:

Смешать муку и соль, добавить в смесь желтки, затем влить пиво и оливковое масло. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.

Отдельно взбить белки с солью и ввести в тесто и аккуратно перемешать.

Вишню вместе с хвостиками вымыть и просушить.

Ягоды за хвостик окунаем в тесто, потом в масло.

Выкладываем вишни на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло и при подаче посыпаем сахарной пудрой.

топ-5 блюд из вишни для летнего сезона

Источник: [email protected]

Граните из вишни

  • Вишня – 500 гр
  • Сахар – 100 гр
  • Бальзамический уксус – 1 ст.л

Приготовление:

Вишни вымыть, удалить косточки и смолоть блендером в пюре. Затем протереть через сито.

В сахар добавить 20 мл воды и сварить сироп. Слегка остудить его и ввести в вишневое пюре. Добавить бальзамический уксус и тщательно перемешать.

Заполнить формочки пюре на 2/3 и поставить в морозильник. Помешивать каждые 30 минут.

Перед подачей раскрошить вишневую смесь и украсить свежими ягодами.

топ-5 блюд из вишни для летнего сезона

Источник: [email protected]_eats

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши проекты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: