[artlabel id="186917"]
Диета на лето: рецепты для всей семьи, Питание

Наслаждение вкусом: топ-5 оригинальных блюд с черешней

Old date: 2018-06-21
Current date: 2019.05.23
New date: 2018.06.30
0
Черешня – одна из самых вкусных летних ягод. Ее насыщенный кисло-сладкий вкус дает каждой хозяйке возможность для экспериментов н

Черешня – одна из самых вкусных летних ягод. Ее насыщенный кисло-сладкий вкус дает каждой хозяйке возможность для экспериментов на кухне.

5 оригинальных блюд с черешней

Источник: Unsplash

Если вы любите эксперименты и готовы пробовать новые, необычные вкусы мы предлагаем вашему вниманию топ-5 необычных блюд, в которых вкус черешни заиграет яркими, непривычными для нас красками.

 

Черешня в шоколаде

  • 60 крупных черешен
  • Темный ром (или коньяк)
  • Шоколад (не менее 70% какао) — 200 гр
  • Сливки жирные — 100 мл

Приготовление:

В нескольких местах наколите ягоды зубочисткой и сложите в миску. Залейте все ромом, затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

В микроволновой печи растопить шоколад и введите в него жирные сливки.

Аккуратно берите каждую ягоду за хвостик и окунайте в горячий шоколад, выкладывая их на силиконовый коврик или решетку. Дайте шоколаду застыть и подавайте к столу.

5 оригинальных блюд с черешней

Источник: [email protected]

Шоколадные батончики с черешней

  • Печенье савоярди — 200 гр
  • Черешня – 300 гр
  • Ром – 80 мл
  • Ликер амаретто — 80 гр
  • Темный шоколад – 400 гр
  • Жирные сливки – 400 гр

Приготовление:

Выстелите дно плоской формы листом пергаментной бумаги. Слегка раскрошите печенье савоярди и сбрызните его ликером амаретто.

Растопите шоколад и введите в него жирные сливки постоянно помешивая. Дайте шоколаду немного остыть и вылейте на печенье. Разровняйте лопаточкой, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше – на ночь.

Наколите черешню зубочисткой и сбрызните ромом, дайте настояться 2-3 часа.

Острым ножом, окуная его в горячую воду нарежьте печенье на тонкие брусочки и украсьте черешней.

5 оригинальных блюд с черешней

Источник: [email protected]_desmazery

Черешневый суп с красным вином

  • Багет – 8 ломтиков
  • Черешня – 600 гр
  • Мука – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л
  • Красное сухое вино — 200 мл
  • Кирш – 200 мл
  • Вода – 750 мл
  • Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

Черешню вымыть и удалить косточки. Растопить 40 грамм масла и добавить к нему муку. Влить воду, затем поочередно добавить вино и кирш. Помешивать, чтобы смесь не взялась комочками. Добавить черешню и немного сахара по вкусу.

Багет смазать маслом и приготовить крутоны. Разложить их по тарелкам и залить черешневым супом.

5 оригинальных блюд с черешней

Источник: [email protected]

Острый черешневый соус

  • Черешня – 1 кг
  • Желфикс – 2 уп
  • Бальзамический уксус – 100 мл
  • Сахар – 150 гр
  • Корень имбиря – 20 гр
  • Палочки корицы – 3 шт
  • Перец чили – 4 шт
  • Перец молотый

Приготовление:

Черешню помыть и очистить от косточек. Сахар смешать с желфиксом, соединить с черешней и довести до кипения.

Натираем на терке имбирь, добавляем в черешню вместе с бальзамическим уксусом. Варим помешивая 20 минут.

Добавляем перец чили, корицу, молотый перец и увариваем смесь до загустения регулярно помешивая. Извлекаем палочки корицы, даем соусу остыть и тщательно взбиваем смесь в блендере.

5 оригинальных блюд с черешней

Источник: [email protected]_food_and_home

Черешня с гранолой

  • Черешня – 500 гр
  • Мюсли – 200 гр
  • Мед – 2 ст.л
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Масло сливочное – 60 гр

Приготовление:

Черешню вымыть, удалить косточки и разрезать пополам. Выложить в огнеупорную форму, засыпать сахаром и дать постоять пока выделится сок.

Смешать мюсли с медом и растопленным маслом. Выложить поверх черешни и запекать 15 минут при 180 градусах.

5 оригинальных блюд с черешней

Источник: [email protected]_altomare

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: