[artlabel id="135671"]
Питание, ПРАВИЛА СЧАСТЛИВОЙ МАМЫ Хлеб

Ученые рассказали, почему нельзя отказываться от хлеба

Old date:
Current date: 2017.11.24
New date: 2017.04.03
0
Поделиться:
Польза и вред хлеба - понятия, непримиримо соперничающие друг с другом. Вред хлеба у всех ассоциируется с калориями и лишним весом.

Польза и вред хлеба — понятия, непримиримо соперничающие друг с другом. Вред хлеба у всех ассоциируется с калориями и лишним весом. Поэтому отказ от хлеба — первое правило почти что всех диет. Но некоторые люди идут дальше и в своем стремлении похудеть полностью исключают хлеб из своего рациона. И… Наносят своему организму довольно ощутимый вред.

польза хлеба

pixabay.com

Неужели польза хлеба перевешивает его вред? По отношению к хлебу всем известное изречение о том, что «каждое лекарство может быть ядом, вопрос только в дозе» работает на все сто. Хлеб в умеренных количествах более чем полезен. Избыток хлеба приносит, конечно, вред.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Здоровое питание: ТОП-5 продуктов, которые только кажутся полезными

Нет времени читать статью сейчас? Мы вышлем на вашу почту!


Так можно
ли, оберегая свою фигуру от лишних кило, полностью отказаться от хлеба? «Можно, — говорят диетологи. — Но при условии, что отсутствие хлеба будет компенсировано другими зерновыми продуктами: кашами, макаронными изделиямиДело в том, что в злаках содержатся витамины и микроэлементы, дефицит которых может очень негативно сказаться на здоровье. Это, прежде всего, витамины группы В, отвечающие за здоровье нервной системы. Изза недостатка этих витаминов организм человека становится более уязвимым перед стрессамисамой первой причиной возникновения целого ряда болезней.
вред хлеба

Pixabay

Кроме того, в злаках содержатся  витамины группы А, К и Е, натрий, хлор, цинк, селен, медь, кобальт, магний, кремний, калий, марганец, йод. Поэтому здоровый, полноценный стол немыслим без зерновых культур. А вот в каком виде их употреблятькак хлеб, в виде каш или других кулинарных шедевровличное дело каждого человека, почти всегдаследствие его вкусовых предпочтений.

Какой хлеб лучший? В хлебе из пшеничной муки высшего сорта нет полезных веществ, остались только крахмал и калории. Поэтому, выбирая пшеничный хлеб, нужно искать маркировку «цельнозерновой» или «с отрубями». В оболочке зерна собрано все самое ценное и в таких сортах хлеба все эти ценности присутствуют.

польза и вред хлеба

Burda Media

Добавление к пшеничной муке любой другой, несомненно, улучшает пищевую ценность хлеба. Но если на этикетке или в даже в названии хлеба заявлено, например, что этот хлеб «с оливками» нужно быть очень осторожной. Очень часто под такой заявкой кроются не натуральные продукты, а искусственные вкусовые добавки, ароматизаторы и т. д. Я не советую покупать такой хлеб. Или выбирать производителей, которым вы абсолютно доверяете.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Любимые блюда: о чем говорят вкусовые предпочтения ребенка
5 проблем с ЖКТ у малыша, в которых виновата мама

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (1 оценок, среднее: 2,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация