Многие молодые мамы после родов, задаются вопросом, как привести себя в форму? Самый простой и здоровый вариант – это начать правильно питаться. Но, вступая на путь правильного питания, многие сталкиваются с проблемой готовки. С малышом на руках и без посторонней помощи достаточно трудно приготовить себе сложное блюдо. А если уж речь заходит о какой-то выпечке, то это просто предел мечтаний!
Источник: [email protected]
Времени не то что на готовку, на себя катастрофически мало. Как же быть в таком случае? На помощь придут быстрые рецепты для супер диеты от нашего эксперта Анны Стародубцевой.
Завтрак
Ленивая овсянка
Порцию овсяных хлопьев долгой варки положить в банку или в контейнер. Добавить 200-250 мл ряженки или кефира, любимые фрукты или ягоды. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник. Утром можно посыпать орешками/семечками, кокосовой стружкой или какао.
Такой завтрак содержит в себе все необходимые нутриенты для начала отличного дня, а готовится всего несколько минут.
Источник: instagram@ olezhina
Сырники в СВЧ
- обезжиренный творог 180 г
- 1 банан
- 4 ст.л. молока
- 3-4 ст.л. муки кукурузной (или любой другой)
- подсластитель
- разрыхлитель 1-2 г
- Банан размять, смешать с творогом, добавить подсластитель и молоко, хорошо вымесить, добавить разрыхлитель с мукой. По консистенция должно быть, как густая сметана .
- В силиконовую форму выложить творожную массу и отправить в микроволновку. Если микроволновая печь мощная, то будет достаточно около 5 минут или меньше.
- Проверять зубочисткой. Сырники должны слегка подняться, а верхушка стать плотной.
Утро, которое начинается с сырников, непременно будет добрым. Особенно если их можно приготовить почти одной рукой.
Источник: instagram@cofe_est
Зеленый смузи
Банан, киви, нежирный йогурт и 1 чайную ложку льняных семян взбить в блендере. Можно так же добавить порцию шпината или другого листового салата.
Всего несколько ингредиентов, а у вас в распоряжении полноценный прием пищи, богатый витаминами и микроэлементами.
Перекус
Конфеты «Рафаэлло»
- 10 штук орехов кешью
- творог не рассыпчатый 100-150 г
- мед или сахарозаменитель в качестве подсластителя
- кокосовая стружка для присыпки
- Творог перемешать с медом или сахарозаменителем. Скатать шарик, в качестве начинки положив орешек.
- Обвалять в кокосовой стружке.
- Чуть подержать в холодильнике и наслаждаться.
Такие конфетки удобно брать на прогулку в контейнере или попить с ними чай, пока малыш спит. Также они всегда под рукой, когда есть всего минутка, чтобы перекусить.
Источник: instagram@_cook_finder
Ананасово-банановое мороженое
- 2 больших банана
- 1 ананас
- 3 ст.л. кленового сиропа (меда)
- 1 ч.л. имбиря (по желанию)
- Очистите ананас и бананы, нарежьте кусочками и уберите в морозилку на ночь или на 6-7 часов.
- Миску, в которой будете подавать мороженое, поставьте в холодильник.
- Сложите все ингредиенты в блендер. Взбивайте 2-4 минуты до однородной консистенции.
Отличный вариант перекуса, если очень хочется мороженного!
Булочка для бутербродов
- 1 яйцо
- 2 ст. л. кефира
- 2 ст. л. ржаных отрубей
- 2 ст. л. ржаной муки
- ½ ч. л. разрыхлителя
- кунжут
- соль
- перец
- Все хорошо перемешать в глубокой широкой чашке/кружке.
- Готовить в микроволновке несколько минут, пока не схватится и поднимется. Остудить и вынуть из формы.
- Для начинки можно использовать консервированный тунец или отварную куриную грудку.
- Добавить несколько слайсов овощей.
Низкокалорийный сэндвич готов! Никаких угрызений совести.
Источник: instagram@ooomagend
Ужин
Быстрый творожный салат
Смешать порцию зерненого творога (100 – 150 г) с низким процентом жирности (отлично подойдет и сухой творог в брикете), огурец и зелень. Можно посолить или добавить специи по вкусу.
В таком салате содержится высокое количество белка и клетчатка! Готовится быстро, а по вкусу — превосходно!
Творожная запеканка без муки
- обезжиренный творог 180 г
- куриное яйцо
- кефир («на глаз» для получения однородной массы)
- немного разрыхлителя/соды (1/4 ч.л.)
- для тех, кто любит послаще, можно добавить сахзам или мед
Все ингредиенты смешиваем до однородной массы, заливаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом (если выпекаете в силиконовой форме, то масло не понадобится) и выпекаем в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Это ли не счастье – полакомится вкусной запеканкой вечером без угрызения совести?
Источник: instagram@kto_so_mnoi
Кекс в кружке
- 2 яйца
- 4 ст.л. овсяных отрубей или клетчатки
- 4 ст.л. обезжиренного молока
- 1 ст.л. какао
- разрыхлитель
- ванилин
- сахарозаменитель
- Смешать все ингредиенты.
- Тесто выпекать в кружке или подходящей для СВЧ посуде 3 минуты на 750 вт.
- Кекс поднимается в 2 раза, поэтому тесто в посуду следует наливать только наполовину.
- Коржик разрезать на части и пропитать свежезаваренным кофе или чаем.
- Промазать 100 граммами мягкого творога смешанного с сахарозаменителем или медом.
- И далее, наслаждаемся кексом, который не принесет никакого вреда для фигуры.
Все эти рецепты готовятся не более 20 минут, а некоторые и того меньше! Всего 5 минут, чтобы полакомиться вкусным кексом или смузи, которые не только принесут пользу для души, но и не дадут набрать лишние килограммы. Экономия времени и возвращение к до беременным формам. Что может быть лучше?
