[artlabel id="53737"]
Мама, Питание

Обед выходного дня: рагу из ребрышек

Old date:
Current date: 2018.09.20
New date: 2014.09.20
0
Очень вкусное и питательное блюдо готовиться достаточно просто. Приготовьте рагу и пригласите гостей к обеденному столу. Возь
Рагу с ребрышками (фото: ЦФА Бурда)

Рагу с ребрышками (фото: ЦФА Бурда)

Очень вкусное и питательное блюдо готовиться достаточно просто. Приготовьте рагу и пригласите гостей к обеденному столу.

Возьмите:

  • 1 кг свиных ребрышек
  • 1 луковица
  • 1 круп­ная морковь
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 3 клубня отвар­ного картофеля
  • 200 г брокколи
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 банка кон­сервированной белой фа­соли
  • 4 веточки кинзы
  • 3 веточки петрушки
  • соль
  • черный перец

Приготовление

  1. Свиные ребрышки не­крупно нарежьте. Лук с мор­ковью очистите и нарежьте соломкой. Подготовленные овощи подрумяньте на рас­тительном масле. Добавьте ребрышки и жарьте, поме­шивая, 5 мин. Затем влей­те 100 мл горячей воды и ту­шите под крышкой 15 мин.
  2. Картофель нарежьте ломтиками. Брокколи раз­делите на соцветия,чеснок порубите. Все подготовлен­ные овощи вместе с фасо­лью добавьте к ребрышкам и тушите 7 мин, влив еще немного горячей воды. Посолите и поперчите.
  3. Зелень мелко нарежьте. Готовое рагу разложите по порционным тарелкам и по­сыпьте зеленью.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим вкусный ужин: свинина в кляре

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: