[artlabel id="57969"]
Мама, Питание

Борщ с пампушками. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.10.18
New date: 2014.11.15
0
Поделиться:
Приготовьте к обеду традиционное блюдо украинской кухни - борщ с пампушками. Возьмите: 1 кг говядины 1 лу­ковица 1 морковь 1
Борщ с пампушками (фото: Burda Media)

Борщ с пампушками (фото: Burda Media)

Приготовьте к обеду традиционное блюдо украинской кухни — борщ с пампушками.

Возьмите:

  • 1 кг говядины
  • 1 лу­ковица
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 1 стручок сладкого перца
  • 4 ст. лож­ки растительного масла
  • 2 стол. ложки томата-па­сты
  • 1 стол. ложка уксу­са
  • 2 клубня картофеля
  • 500 г капусты
  • 4 зуб­чика чеснока
  • 800 г муки
  • 100 мл молока
  • 1 стол. ложка сахара
  • 10 г свежих дрожжей
  • черный перец

Приготовление

  1. Мясо залейте з л воды и варите около 2,5 ч.
  2. Лук порубите, морковь и свеклу натрите, перец на­режьте кубиками. Обжарьте все на 2 стол. ложках масла, добавьте томат, уксус, 150 мл воды и тушите 30 мин.
  3. В кипящий бульон поло­жите нарезанные картофель и капусту, варите 15мин. До­бавьте рубленый чеснок, ту­шеные овощи, посолите, по­перчите и варите з мин.
  4. Для пампушек из тепло­го молока, дрожжей, сахара, оставшегося масла и муки замесите тесто. Дайте под­няться, затем сформуйте бу­лочки и выпекайте 20 мин.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Домашний свекольник. Рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация