Здоров’я печінки безпосередньо залежить від харчування. У зимовий час наш організм сам підказує, що пора перейти на більш легку і здорову їжу. Які ж продукти варто включити в раціон, а яких краще уникати? Ми зібрали рекомендації дієтологів.
Джерело: freepik
За даними дієтологів, для здоров’я печінки й всього організму потрібно виробити спеціальну систему харчування. Їсти необхідно не менше 5 разів на день, готувати на пару, варити та подрібнювати їжу. При необхідності можна включити в раціон прийом вітамінів А, С В1, В12, В9, РР, К. Але перед цим слід проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем.
Які продукти корисні для печінки
Фахівці склали досить великі перелік корисних продуктів, без яких зберегти печінку здоровою просто неможливо.
Молочка
Молочні каші, кефір, сир — ідеальні продукти для поліпшення мікрофлори організму, в тому числі печінки. Вони сприяють виведенню токсинів, які потрапляють до нашого організму зокрема через забруднене повітря.
Каші цільнозернові, чорний хліб
Багаті поживними речовинами і зменшують вплив продуктів на слизову. Так що обов’язково додавайте в щоденне меню супи з крупами.
Відварене нежирне м’ясо, відварна риба нежирних сортів
Не секрет, що нашому організму необхідний білок, в тому числі й для печінки. Достатня кількість його знаходиться в м’ясі та рибі. Щоб не перенапружувати наш кишківник, дієтологи радять вживати такі продукти у відвареному вигляді або приготовані на пару.
Некислі ягоди, зелень, морква, буряк
Овочі та фрукти багаті мікроелементами й вітамінами, від яких залежить імунна система в цілому. Також це прекрасні джерела клітковини, яка допомагає роботі кишківника. На додачу фахівці радять обмежити вживання деяких продуктів, щоб не перевантажувати організм.
- Сир — до 200 г на день
- Мед і цукор — до 70 г на день
- Рослинна олія — до 20-30 г на день
- Яйце — 1 раз на день
- Сіль — до 10 г на день
Джерело: healthy24
Які продукти шкодять печінці
Запам’ятайте цей перелік і намагайтеся виключити зі свого раціону ці продукти. Вони буквально «вбивають» здоров’я вашої печінки.
Гостре, копчене, газовані напої, алкоголь, консерви, шоколад, жирне м’ясо, риба, субпродукти птиці, бобові, кондитерські креми й гриби — від усього цього варто відмовитися.
Бережіть здоров’я і харчуйтеся правильно!
