Дитині після року потрібен збалансований раціон: крім грудного молока або суміші в ньому повинні бути дозволПросмотреть записьені крихітці корисні продукти. Настав час привчати малюка до різноманітної їжі. У цьому віці в дітей вже досить добре розвинене почуття смаку, з’являються улюблені страви.
Джерело: Shutterstock
Звичайно, ще під час вагітності ви прищепили малюкові любов до корисних овочів та фруктів, м’яса, птиці, риби, зелені. Корисні речовини з їжі впливали на склад амніотичної рідини, так що малюк вже багато що спробував.
Історія продовжилася під час годування груддю, а тепер настав час формувати культуру та режим дитячого харчування, адже від цього залежить розвиток дитини, здоров’я та навіть її апетит. Водночас малюк ще дуже малий, і мама повинна знати, які продукти повинні бути в раціоні дитини насамперед. Пропонуємо 10 найкорисніших!
1/ МОЛОКО
Дієтологи та педіатри впевнені, що продукти виключно загального столу не підходять для повноцінного харчування дитини від року, тому що такий раціон не відповідає потребам організму дітей у цьому віці. Як і раніше, дитині необхідно вживати молоко. В ідеалі – молоко матері. Не рекомендується застосування неадаптованих молочних продуктів (коров’ячого та козячого молока): вони відрізняються надмірним вмістом білка та натрію і не містять достатньої кількості заліза, вітамінів та незамінних жирних кислот.
2/ МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Молочні продукти — головне джерело кальцію та вітаміну В, вони покращують травлення, позитивно впливають на мікрофлору кишечника та підвищують імунітет. 70 г сиру – ідеальна добова порція. З нього можна готувати ліниві вареники, сирники, сирні пудинги – малюк буде у захваті! Крихітка також вже може пробувати кефір, сметану, сир.
Джерело: instagram@start_yourself_now
3/ М’ЯСО
М’ясо — корисне джерело тваринного білка, який необхідний маленькому організму, що розвивається. Його добова норма для дитини після року – 70–80 г. Починайте з м’яса кролика, індички, потім пропонуйте нежирні сорти яловичини, телятини, свинини, курки у вигляді парових котлеток, фрикадельок, використовуйте м’ясо у приготуванні супів. Пам’ятайте, що будь-який новий продукт ми вводимо в малій дозі та слідкуємо за реакцією. Вести харчовий щоденник потрібно обов’язково!
4/ РИБА
1-2 рази на тиждень за відсутності алергії риба буде дуже корисна для дитини. Вибирайте філе нежирних сортів морської та річкової риби.
5/ ЯЙЦЯ
Як курячі, так і перепелині містять цілий комплекс вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Але дітям їх можна їсти лише у готовому вигляді. Зварений круто жовток цілком може бути самостійною стравою. Захоплюватися цим продуктом не варто — 2-3 рази на тиждень для дитини буде достатньо.
Джерело: instagram@gotovimhome
6/ ОВОЧІ
Покращують апетит і містять клітковину та багато вітамінів. Кабачок, цвітна капуста, броколі, картопля, морква, буряк, гарбуз сподобаються малюку у вигляді окремих страв та як інгредієнти у супах та овочевих пюре. Пам’ятайте, що чим яскравіше забарвлення, тим вища ймовірність виникнення алергії. Починайте з біленького та зелененького.
7/ ФРУКТИ
Основа міцного імунітету малюка. До вже напевно знайомих йому яблук, бананів, груш, слив після 1,5 років можна додавати невеликі порції тропічних фруктів: мандарини, апельсини, ківі. І тут знову дуже важливо спостерігати за реакцією дитини.
8/ ХЛІБ
Хліб та сухе печиво сприятимуть ідеальній роботі кишечника малюка. Одної скибочки пшеничного хліба на день буде цілком достатньо.
Джерело: Fotolia
9/ КРУПИ
Особливо гречана та рисова, легкі та дуже корисні, тому що містять білки, вуглеводи, вітаміни та мінеральні речовини. Рисова кашка чудово засвоюватиметься, кукурудза дасть грубу клітковину, а ось манкою захоплюватися не варто. У ній міститься глютен, крохмаль та селен – небажані для дітей компоненти.
10/ ВОДА
Крихітці просто необхідна. Морси, компоти, трав’яні чаї та соки, хоч і будуть корисні малюкові, не зможуть вгамувати спрагу. Найкращий варіант у цьому випадку – спеціальна дитяча вода кімнатної температури.
До кінця першого року життя їжа малюка повинна бути досить різноманітною за кольором, запахом та консистенцією. Оптимально, якщо його харчування буде 4-5-разовим і на кілограм ваги на добу малюк отримуватиме 3-3,5 г білків, 3,5-4 г жирів, 12-15 г вуглеводів і 100 ккал.
