3-6 Рыбный пирог

Пирог «Форелька». Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.24
New date: 2015.01.08
0
Поделиться:
Удивительно простое, но сытное и полезное блюдо легко готовится и приведет в восторг всех членов вашей семьи ВОЗЬМИТЕ: 300-4оо г ф

Удивительно простое, но сытное и полезное блюдо легко готовится и приведет в восторг всех членов вашей семьи

Рыбный пирог

Рыбный пирог — фото: Fotolia.com

ВОЗЬМИТЕ: 300-4оо г филе красной рыбы, 1 упаковку бездрожжевого теста, 1 стакан рыбного бульона, 1 яйцо, 0,5 стакана риса, 2 стол. ложки тертого сыра, щепотку шафрана, соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.   Рыбу промойте, обсушите. Острым ножом осторожно отделите филе от кожи. Натрите рыбу смесью соли и приправ.
2.   Рис сварите в подсоленной воде до полуготовности. Слейте оставшуюся воду. Рис выложите на сковороде, добавьте немного рыбного бульона и продолжайте готовить на медленном огне, постоянно помешивая. Доливайте бульон по мере его выпаривания. В готовый рис добавьте шафран и тертый сыр. Хорошенько перемешайте.
3.   Тесто раскатайте в большой прямоугольный пласт. На середину выложите филе, сверху — рис.
4.   С помощью миксера взбейте яйцо в крепкую пену. Аккуратно защипните пирог, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в заранее нагретой духовке 25-30 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему детям важно соблюдать режим питания

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.