[artlabel id="58446"]
Мама, Питание

Суп-пюре с форелью

Old date:
Current date: 2017.11.22
New date: 2014.11.23
0
Поделиться:
Вкусный и питательный рыбный крем-суп с форелью. Возьмите: 2 картофелины стебля лука-порея (белая часть) 80 г корня сельдерея
Суп-пюре с форелью (фото: Burda Media)

Суп-пюре с форелью (фото: Burda Media)

Вкусный и питательный рыбный крем-суп с форелью.

Возьмите:

  • 2 картофелины
  • стебля лука-порея (белая часть)
  • 80 г корня сельдерея
  • 2 чайн. ложки оливкового масла
  • 1 л овощного бульона
  • 1 чайн. ложка овощной приправы (без соли)
  • 100 г овощей ассорти соломкой (сладкий перец, мор­ковь, корень петрушки)
  • 1 чайн. ложка карри
  • соль
  • молотый перец

Приготовление:

  1. В сотейнике на масле обжа­рить нарезанные лук и сель­дерей. Добавить картофель, карри и приправу, влить бульон и варить на слабом огне 25 мин. Суп посолить, поперчить и пюрировать.
  2. На лист бумаги для выпека­ния выложить рыбу, распре­делить по ней овощи, сбрызнуть 1 стол, ложкой воды. Бумагу плотно завернуть и запекать рыбу 15 мин при 190°.
  3. Суп разлить по тарелкам. Добавить рыбу с овощами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Куриный суп с клецками. Рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация