Школьник

Обед для школьника: голубцы с сардельками и сыром

Old date:
Current date: 2017.08.17
New date: 2013.09.13
0
Поделиться:
Возьмите: 8 сарделек 150 г твердого сыра 8 крупных листьев капусты 2 яйца 150 г паниро­вочных сухарей 4 стол. ложки растительного ма

Возьмите:

  • 8 сарделек
  • 150 г твердого сыра
  • 8 крупных листьев капусты
  • 2 яйца
  • 150 г паниро­вочных сухарей
  • 4 стол. ложки растительного масла
  • 100 мл сметаны
  • 2 стол. ложки рубленого укропа
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

1. Сардельки очистите и варите 3 мин. Дайте остыть, затем каждую сардель­ку разрежьте вдоль пополам. Сыр нарежьте длинными тонкими ломти­ками, выложите на половину частей сарделек и накройте оставшимися сардельками.

2. Листья капусты вымойте, затем опустите в кипящую подсоленную воду и варите после повторного закипания 2 мин. Выложите на дуршлаг, дайте остыть и осторожно срежьте утолще­ния на листьях острым ножом.

3. На край каждого листа выложите сардельку с сыром и аккуратно свер­ните трубочкой, подгибая края.

4. Голубцы с сардельками сначала обмакните во взбитые яйца, затем за­панируйте в сухарях и обжарьте на ма­сле с обеих сторон. Сметану переме­шайте с рубленым укропом, посолите, поперчите и подайте к голубцам.

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.