Мама, Питание

Семга на гриле с овощами. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.19
New date: 2014.08.15
0
Поделиться:
Впереди выходные, а это отличный повод провести время с близкими и друзьями на природе. И вместо традиционного шашлыка можно п
Семга на гриле (фото: ЦФА Бурда)

Семга на гриле (фото: ЦФА Бурда)

Впереди выходные, а это отличный повод провести время с близкими и друзьями на природе.

И вместо традиционного шашлыка можно приготовить семгу на гриле с овощами.

Возьмите:

  • 800 г филе семги на коже
  • корень имбиря длиной около 3 см
  • 1 апельсин
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • помидоры, огурцы, листья салата для подачи

Приготовление

  1. Филе семги вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и разрежьте на 4 порционных куска. Сложите в небольшую миску.
  2. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке. Апельсин вымойте, обсушите, затем с помощью мелкой терки снимите слой цедры и выжмите сок. Имбирь перемешайте с соком и цедрой, сахаром, соевым соусом и кориандром. Добавьте оливковое масло и еще раз хорошо перемешайте.
  3. Приготовленным маринадом полейте куски рыбы в миске, сверху затяните ее пищевой пленкой и оставьте в прохладном месте (не в холодильнике!) на 1 ч.
  4. Куски семги достаньте из миски, слегка обсушите бумажным полотенцем и выложите на смазанный любым маслом гриль. Жарьте рыбу до подрумянивания. На стол подайте со свежими огурцами, помидорами, зеленью и листьями салата.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда вводить рыбу в прикорм грудничка?

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.