[artlabel id="220064"]
Вкусное лето: 100 лучших рецептов для всей семьи, Питание черника, черничный джем
  • Скидки только для наших читателей
  • Скидки только для наших читателей

Летние заготовки для детей: ТОП-3 лучших джема с ягодами

Old date:
Current date: 2019.09.20
New date: 2019.08.05
0
Вы уже представили солнышко и ароматную поляну, полную ягод, у себя на тарелочке зимой, когда вы с ребенком будете баловать себя ола

Вы уже представили солнышко и ароматную поляну, полную ягод, у себя на тарелочке зимой, когда вы с ребенком будете баловать себя оладушками с ароматным вареньем. Как сварить джем? Да проще-простого!

заготовки, варенье, джем, летние заготовки для детей, что заготовить на зиму ребенку, консервирование, консервация, джем из черники, варенье из черники, черника, малина, малиновое варенье

Источник: Shutterstock

Ароматный джем из малины с мятой

Ингредиенты: 400 г крупной малины • 100 мл воды • 400 г сахара • пакетик желатина • 2 ст. ложки лимонного сока • 1–2 веточки свежей мяты
Приготовление:

  1. Малину переберите, промойте, обсушите на бумажной салфетке.
  2. Всыпьте в кастрюлю и поставьте на огонь.
  3. Прокипятите одну 1–2 минуты. Снимите с огня и протрите малиновую массу через сито.
  4. Вновь перелейте в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.
  5. Затем положите веточку мяты. Добавьте желфикс согласно инструкции на этикетке. Варите еще 3 минуты.
  6. Снимите с огня и разлейте по баночкам. Храните в холодильнике.
джем из малины, малиновый джем

Источник: Shutterstock

Бархатный джем из черники

Ингредиенты: 1 кг черники • 400 г сахара • 1 пакетик желатина

Приготовление:

  1. Переберите и промойте ягоды черники. Избавиться от мелких чашелистиков удобно так: залейте чернику холодной водой в большой емкости, перемешайте. Сухие листики и хвостики всплывут. Просто аккуратно слейте воду вместе с ними.
  2. Повторите процедуру 2–3 раза.
  3. Измельчите чернику блендером или подавите деревянной ложкой. Пусть постоит, чтобы пустила сок.
  4. Поставьте кастрюлю с черничным пюре на огонь, прокипятите 1–2 минуты.
  5. Снимите с огня и протрите через сито. Вновь поставьте на огонь, добавьте сахар, проварите 3–5 минут.
  6. Всыпьте желатин согласно инструкции на упаковке. Варите еще 1 минуту при постоянном помешивании.
  7. Снимите с огня и разлейте по банкам. Храните в холодильнике.
заготовки, варенье, джем, летние заготовки для детей, что заготовить на зиму ребенку, консервирование, консервация, джем из черники, варенье из черники, черника, малина, малиновое варенье

Источник: Shutterstock

Клубничный джем с лаймом

Ингредиенты: 800 г сахара • 1 кг клубники • половинка лайма • 1 пакетик желатина

Приготовление:

  1. Очистите клубнику от листиков, переберите, тщательно вымойте, откиньте на дуршлаг и обсушите.
  2. Измельчите ягодки блендером или разомните обычной толкушкой для картофеля. Натрите на терке цедру лайма, выдавите сок.
  3. Доведите массу до кипения, подержите на маленьком огне 5 минут, снимите.
  4. Аккуратно протрите полученное ягодное пюре через сито или процедите через марлю, чтобы избавиться от мелких косточек.
  5. Вылейте клубничную массу в кастрюлю, всыпьте сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения, добавьте сок и цедру лайма.
  6. Перемешайте пакетик желатина с 2 ложками сахара, всыпьте в джем, тщательно размешайте.
  7. Доведите до кипения и проварите 3–5 минут. Снимите с огня и разлейте по банкам. Храните в холодильнике.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: