[artlabel id="60977"]
Мама, Питание

Новогодний рецепт: запеченная шейка

Old date:
Current date: 2017.10.21
New date: 2014.12.19
0
Поделиться:
Приготовьте на Новый год праздничное блюдо - запеченную свиную шейку. Возьмите: 1,5 кг свиной шейки чеснок 2 сладких перца л
Запеченная свиная шейка  - фото

Запеченная свиная шейка (фото: Burda Media)

Приготовьте на Новый год праздничное блюдо — запеченную свиную шейку.

Возьмите:

  • 1,5 кг свиной шейки
  • чеснок
  • 2 сладких перца
  • лук-порей
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 3 стол. ложки меда
  • 4 помидора
  • 1/2 перца чили
  • зелень
  • специи

Приготовление

  1. Шейку натрите чесноком и специями и оставьте на час.
  2. Сладкий перец нарежьте соломкой. Лук-порей — крупными ломтиками, затем подрумяньте. Отдельно слегка обжарьте сладкий перец.
  3. На мясе сделайте надрезы, которые начините перцем и луком-пореем, кусок обвяжите кулинарной нитью, заверните в фольгу и запекайте 1,5 ч. Затем фольгу снимите, верх мяса смажьте медом и запекайте еще 20 мин.
  4. Помидоры с перцем чили и зеленью измельчите в блендере и подайте с мясом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Новогоднее блюдо: оливье по старинному рецепту

Статьи по теме:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация