[artlabel id="60784"]
Мама, Питание

Новогоднее блюдо: оливье по старинному рецепту

Old date:
Current date: 2017.10.17
New date: 2015.12.13
0
Поделиться:
Приготовьте на Новый год салат "Оливье" по старинному рецепту. Возьмите: 2 филе куриной грудки 1 говяжий язык 1 луковица 1 мо
Салат Оливье - фото

Салат Оливье (фото: Burda Media)

Приготовьте на Новый год салат «Оливье» по старинному рецепту.

Возьмите:

  • 2 филе куриной грудки
  • 1 говяжий язык
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 25 отварных креветок
  • 100 г ассорти из маринованных овощей
  • 2 свежих огурца
  • 5 яиц

Для соуса:

  • 2 яйца
  • 400 мл оливкового масла
  • 1 стол. ложка винного уксуса
  • специи

Приготовление

  1. Язык отварите и нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарежьте лук, морковь.
  2. Куриное филе обжарьте и нарежьте кубиками. Измельчите креветки. Сваренные яйца мелко порубите. Огурцы и маринованные овощи нашинкуйте кубиками.
  3. Все ингредиенты смешайте и заправьте соусом, добавьте специи. Для соуса взбейте яйца с маслом и уксусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Закуска на новогодний стол: рулетики из семги

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация