[artlabel id="61038"]
Мама, Питание

Новогоднее блюдо: запеченный гусь

Old date:
Current date: 2017.10.20
New date: 2014.12.29
0
Поделиться:
Приготовьте на Новый год праздничное блюдо - запеченного гуся с яблоками. Возьмите: 4 яблока 2 зубчика чеснока 1 луковица 1
Запеченный гусь  - фото

Запеченный гусь (фото: Burda Media)

Приготовьте на Новый год праздничное блюдо — запеченного гуся с яблоками.

Возьмите:

  • 4 яблока
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 1 стол. ложка соевого соуса
  • 3 стол. ложки крепленого вина
  • 1/2 стол. ложки молотого имбиря
  • 1 тушка гуся
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 стол. ложки меда
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

  1. Одно яблоко натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс, лук порубите. Соевый соус соедините с вином, имбирем, тертым яблоком, чесноком и луком. Тушку гуся обмажьте получившейся смесью, оставьте на 1,5 ч.
  2. Два яблока крупно нарежьте, орехи порубите. Перемешайте орехи с яблоками и начините тушку гуся.
  3. На противне разложите нарезанное кружками оставшееся яблоко, сверху уложите гуся спинкой вниз. Запекайте в духовке 1,5 ч при 200°С, периодически поливая соусом от жаренья.
  4. Затем тушку переверните, обмажьте медом и поставьте в духовку еще на 30 мин.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Новогодний рецепт: запеченная шейка

Статьи по теме:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация