[artlabel id="179996"]
Питание блюда из курицы, что приготовить ребенку из курицы, мясные блюда, здоровое питание, блюда для привереды, готовим малышу, готовим вместе с детьми, блюда для всей семьи

Куриный обед: блюда из курицы, которые точно одобрят маленькие гурманы

Old date:
Current date: 2018.07.18
New date: 2018.04.10
0
Многие маленькие привереды не любят морепродукты или рыбу, презирают брокколи или творог, но редкий ребенок откажется от курочки.

Многие маленькие привереды не любят морепродукты или рыбу, презирают брокколи или творог, но редкий ребенок откажется от курочки.

блюда из курицы, что приготовить ребенку из курицы, мясные блюда, здоровое питание, блюда для привереды, готовим малышу, готовим вместе с детьми, блюда для всей семьи

Источник: Shutterstock

Хозяйки тоже уважают блюда из курицы. И это неудивительно: курица всегда есть в магазинах, доступна по цене, быстро готовится… А сколько кушаний для всей семьи можно сочинить, если в холодильнике имеется куриное филе! Легкие закуски, ароматные супы, сытные вторые блюда и даже десерты. Чего только стоит турецкий мусс из куриной грудки. Сладкий, нежный, воздушный — ни за что не догадаетесь, что в его состав входит мясо. Но мы не будем мудрить. Давайте приготовим куриный обед, который одобрят все без исключения.

В 100 г курицы примерно 190 ккал. Самая диетическая часть птицы  — грудки

блюда из курицы, что приготовить ребенку из курицы, мясные блюда, здоровое питание, блюда для привереды, готовим малышу, готовим вместе с детьми, блюда для всей семьи

Источник: Fotolia

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» с курицей

Легкий классический салат «Цезарь» прекрасен и на обед, и на ужин. Самое важное в этом салате — соус. Рекомендуется детям с 4 лет.

Возьмите: • 50 г салата «Романо» • 50 г салата «Айсберг» • 100 г куриного филе • 20 г пшеничных гренок • 100 г сыра «Пармезан»
Для соуса: • 1 яйцо • 1 анчоус • ½ ч. л. устричного или вустерского соуса • 1 зубчик чеснока • 150 мл растительного масла • сок половины лимона • соль и сахар по вкусу

салат цезарь, блюда из курицы, что приготовить ребенку из курицы, мясные блюда, здоровое питание, блюда для привереды, готовим малышу, готовим вместе с детьми, блюда для всей семьи

Источник: olgakaza82.livejournal.com

Приготовление. Для соуса яйцо проколите с тупой стороны и опустите в кипящую воду на минуту (или используйте растертый вареный желток). Взбейте желток, анчоус, вустерский соус, чеснок, соль и сахар. Продолжая взбивать, добавляйте масло, затем — сок лимона. Листья салата промойте, обсушите, порвите и полейте соусом. Куриное филе обжарьте, выложите на салатные листья. Посыпьте тертым сыром, украсьте помидорами-черри и перепелиными яйцами.

БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ

Куриный суп идеален для обеда большой семьи. Его изюминка — собственноручно приготовленная лапша. Рекомендуется детям с 2 лет.

Возьмите: • 1 луковицу • 1 морковку • 400 мл куриного бульона • небольшой кусочек сливочного масла • 40 г пшеничной муки • 10 мл воды • соль по вкусу

бульон, блюда из курицы, что приготовить ребенку из курицы, мясные блюда, здоровое питание, блюда для привереды, готовим малышу, готовим вместе с детьми, блюда для всей семьи

Источник: [email protected]

Приготовление. Для теста соедините в миске муку, воду и соль. Замесите достаточно крутое тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте на 10–15 минут. После чего раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм и нарежьте соломкой. Разложите ее на противне, присыпьте мукой и дайте подсохнуть. Лук и морковь вымойте, очистите, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на сливочном масле до полуготовности. Лапшу отварите до полуготовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. В кипящий бульон положите обжаренные овощи и варите 5 минут. Добавьте лапшу, посолите, снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Подавайте с зеленью и перепелиными яйцами.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ИМБИРЕМ И МЕДОМ

Сладко-острые крылышки не оставят равнодушным ни одного отца семейства. Рекомендуется детям с 5 лет.

куриные крылышки с имбирем и медом, блюда из курицы, что приготовить ребенку из курицы, мясные блюда, здоровое питание, блюда для привереды, готовим малышу, готовим вместе с детьми, блюда для всей семьи, бульон

Источник: Burda Media

Возьмите: • 8 куриных крылышек • 1 зубчик чеснока • кусочек корня имбиря (3 см) • перец чили по вкусу • 1 ст. л. семян кунжута • 2 ст. л. растительного масла • 50 мл куриного бульона • 2 ч. л. жидкого меда • 3 ст. л. соевого соуса
Приготовление. Крылья вымойте, обсушите. Имбирь и чеснок очистите. Имбирь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите. Перец нарежьте, удалив семена. Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте курицу 3–4 минуты. Добавьте тертый имбирь, чеснок и перец. Влейте бульон, мед и соевый соус. Убавьте огонь, готовьте примерно 20 минут, помешивая. Посыпьте кунжутом.

НЕЖНЫЕ КОТЛЕТЫ

Беспроигрышный вариант для детского ужина. Главное — соблюдать технологию! Рекомендуется детям с 2 лет.

нежные котлеты, куриные крылышки с имбирем и медом, блюда из курицы, что приготовить ребенку из курицы, мясные блюда, здоровое питание, блюда для привереды, готовим малышу, готовим вместе с детьми, блюда для всей семьи, бульон

Источник: Burda Media

Возьмите: • 500 г куриного филе • 1 луковицу среднего размера • 2 зубчика чеснока • 150 г белого хлеба • 200 мл молока • 1 куриное яйцо • соль и перец по вкусу

Приготовление. Хлеб без корочки замочите в молоке. Куриное филе пропустите через мясорубку, чтобы получить фарш. Добавьте в фарш измельченные лук и чеснок. Отожмите хлеб и добавьте к мясу. Посолите, поперчите и добавьте яйцо. Все хорошо перемешав, мокрыми руками сформируйте котлетки. Обжарьте на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Или запеките котлетки в духовке.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: