[artlabel id="33454"]
1-3, Питание

Легкий суп-пюре для детей от 1 года. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.10.22
New date: 2013.11.12
0
Поделиться:
С кольраби, картофелем и зеленью Возьмите: 2 кольраби (ок. 400 г) 4 клубня картофеля 2 луковицы  1 стол. ложка оливкового масла 0,

Cauliflower SoupС кольраби, картофелем и зеленью

Возьмите:

  • 2 кольраби (ок. 400 г)
  • 4 клубня картофеля
  • 2 луковицы
  •  1 стол. ложка оливкового масла
  • 0,5 стол. ложки сливочного масла
  • соль
  • 800 мл овощного бульона
  • 1 пучок рубленой зелени (петрушка, укроп)
  • сметана

Приготовление

  1. Кольраби и картофель очистить, вымыть и нарезать кусочками. Лук очистить и порубить.
  2.  Нагреть в сотейнике сливочное и оливковое масло и обжаривать овощи 5-7 мин, помешивая.
  3. Влить овощной бульон, посолить по вкусу и варить под крышкой 10-15 мин на среднем огне. Снять суп с огня. Все ингредиенты пюрировать с помощью погружного блендера.
  4.  Подмешать в суп рубленую зелень и 3-4 стол. ложек сметаны. Можно подать на стол с сухариками.

Статьи по теме:
Метки:
b ceg-g.ht rjkmhf
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация