1-3, Питание

Как правильно готовить суп для ребенка? Топ-5 советов

Old date:
Current date: 2017.08.20
New date: 2013.06.25
0
Поделиться:
Прививайте любовь к су­пам уже с года — жидкая пища стимулирует секрецию желудочного сока и готовит слизистую к приему твер­дой е

Прививайте любовь к су­пам уже с года — жидкая пища стимулирует секрецию желудочного сока и готовит слизистую к приему твер­дой еды.

Готовим суп по правилам

1. Варите суп в эмалирован­ной кастрюльке под крышкой, чтобы витамины не разруша­лись от контакта с воздухом.

2. Овощи кладите в кипящую воду (чтобы сохранить больше витаминов), а потом умень­шайте огонь, чтобы кипение стало едва заметным.

3. Картофель кладите в первую очередь, затем опускайте свеклу, свежую капусту.

4. Квашеная капу­ста (для щей), соленый огурчик (в рассольник), помидоры (для борща) должны попасть в кастрюлю последними, иначе кислота не даст развариться другим овощам.

5. Не оставляйте готовый суп на горячей плите. Посто­яв 3 часа в теплом месте, он утрачивает 20-30 % вита­минного состава, а через 6 ча­сов витаминов не остается.

Автор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.