[artlabel id="7438"]
1-3, Питание

Как правильно готовить суп для ребенка? Топ-5 советов

Old date:
Current date: 2018.07.20
New date: 2013.06.25
0
Прививайте любовь к су­пам уже с года — жидкая пища стимулирует секрецию желудочного сока и готовит слизистую к приему твер­дой е

Прививайте любовь к су­пам уже с года — жидкая пища стимулирует секрецию желудочного сока и готовит слизистую к приему твер­дой еды.

Готовим суп по правилам

1. Варите суп в эмалирован­ной кастрюльке под крышкой, чтобы витамины не разруша­лись от контакта с воздухом.

2. Овощи кладите в кипящую воду (чтобы сохранить больше витаминов), а потом умень­шайте огонь, чтобы кипение стало едва заметным.

3. Картофель кладите в первую очередь, затем опускайте свеклу, свежую капусту.

4. Квашеная капу­ста (для щей), соленый огурчик (в рассольник), помидоры (для борща) должны попасть в кастрюлю последними, иначе кислота не даст развариться другим овощам.

5. Не оставляйте готовый суп на горячей плите. Посто­яв 3 часа в теплом месте, он утрачивает 20-30 % вита­минного состава, а через 6 ча­сов витаминов не остается.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: