[artlabel id="77626"]
Здоровье семьи Пряности - фото

Лечим простуду: 5 пряностей, которые помогут победить болезнь

Old date: 2015-11-19
Current date: 2019.01.22
New date: 2018.12.24
0
Простыли, расклеились? Не спешите глотать таблетки, вспомните о пряностях.  Они помогут победить болезнь. Специи сконцентрирова

Простыли, расклеились? Не спешите глотать таблетки, вспомните о пряностях.  Они помогут победить болезнь. Специи сконцентрировали в себе всю силу природы, воспользуйтесь этим.

пряности против простуды, лавровый лист при простуде, красный перец простуда

Burda Media

Много ли специй лежит у вас в кухонном шкафчике? Стандартный набор, которым пользуются наши женщины, включает красный и черный перец, лавровый лист, ваниль, корицу, тмин, горчицу и гвоздику.

А вот в Грузии применяют десятки пряностей, в Индии — около полутора сотен! Причем не только для улучшения вкуса блюд, но и для укрепления здоровья и лечения от самых разных заболеваний.

Польза ванили

Знаете ли вы, что ваниль — это орхидея, из незрелых плодов которой получают волшебную пряность, названную так в честь прекрасного цветка? В Мексике, откуда он родом, его опыляют колибри: хитрый цветок прячет нектар так глубоко, что хоботкам насекомых его не достать.

Главное богатство ванили — эфирное масло. Его нежный, теплый, сладкий, манящий аромат успокаивает, устраняет бессонницу, снимает боль, смягчает проявления женских недомоганий, а также стимулирует расщепление и утилизацию углеводов в организме, помогая снизить вес.

Смягчить кожу, устранить раздражение помогут эфирные масла. Добавляйте 4–7 капель в воду, когда принимаете ванну, или 4–5 капель на 5 г крема для лица.

пряности против простуды, лавровый лист при простуде, красный перец простуда

Источник: [email protected]

Ароматный шафран

Чтобы заглушить дурные запахи, на площадях Римской империи разбрасывали благоухающие цветы крокуса посевного (шафрана) — луковичного растения, цветущего осенью. С их помощью ароматизировали воду в фонтанах и специальных емкостях, из которых разбрызгивали душистый „дождик” для охлаждения зрителей в амфитеатрах. А из цветочных рыльцев получали пряность, из которой готовили снадобье для облегчения головной боли и родовых мук.

Его целебные свойства описал Авиценна в своем „Каноне врачебной науки”. Знаменитый врач советовал использовать шафран в качестве мочегонного, жаропонижающего, противовоспалительного, болеутоляющего и тонизирующего средства при сердечно-сосудистой патологии, респираторных инфекциях, желудочно-кишечных и почечных заболеваниях, а также для снижения давления.

Шафран защищает от рака и препятствует развитию пигментной ретинопатии — старения сетчатки, из-за которого пожилые люди теряют зрение. Так что не забывайте добавлять шафран в еду — от этого польза всей семье!

пряности против простуды, лавровый лист при простуде, красный перец простуда

Источник: [email protected]_z_lyubymivky

Лечебный имбирь

Корень имбиря широко применялся в русской кухне для приготовления сбитня, кваса, меда, браги, а также в выпечке. Хорош он и как приправа к мясу, птице, рыбе. Этот крупный узловатый корень известен и как лекарственное растение. противовирусных компонентов содержит корень имбиря. Они препятствуют проникновению инфекции в организм.

Имбирь облегчает симптомы простуды, успокаивает боль в горле и в животе, избавляет от тошноты и синдрома укачивания, служит эффективным противовоспалительным средством, улучшает работу сердца. Свежий корень имбиря нужно очистить и нарезать очень тонкими пластинами или натереть на мелкой терке и заваривать как чай.

пряности против простуды, лавровый лист при простуде, красный перец простуда

Источник: [email protected]

Лавр благородный

Римский император Август постоянно носил лавровый венок, считая, что он защищает его от удара молнии и наделяет поэтическим даром. Ни того ни другого лавровый лист, конечно же, обеспечить не может, но зато у него есть масса других ценных свойств. Кладете лавровый лист в суп или в кипящую воду при варке картофеля? Тем самым вы не только улучшаете вкус блюда, но и делаете его целебным.

Гиппократ и Гален верили, что это благородное растение не только исцеляет, но и дарует долголетие — ведь оно и само живет четыре сотни лет, а его листья не опадают по 3–4 года. Лист лавра и масло, получаемое из его плодов, с древних времен применяются в медицине.

При кашле подышите над паром картофельного отвара, в который добавили горсть лавровых листьев.

Лавровый лист - фотопряности против простуды, лавровый лист при простуде, красный перец простуда

Burda Media

Тем, кто простудился, страдает бронхиальной астмой или аллергией, рекомендуется ежедневно выпивать по 4 стакана теплого настоя (по 6–7 листьев лавра и эвкалипта залейте литром кипятка и выдержите в термосе 20–30 минут).

При кожном зуде, псориазе и заболеваниях суставов принесет облегчение ванна с настоем лавра. Горсть его листьев завяжите в полотняную салфетку, залейте 2 л воды, подождите, пока остынет, и вылейте настой в горячую ванну.

 

Красный стручковый перец

Красный стручковый перец, завезенный 500 лет назад в Старый Свет из Америки, в европейских языках называется „пеппер”. Под этим именем он стал известен и у нас. О наперченных блюдах наши предки поначалу говорили, что они „пеперяные”, а потом сократили прилагательное: „пряные” ведь и впрямь звучит лучше!

Так родились пряности, причем под этим словом стали подразумевать все специи, а не только перец, хотя он по-прежнему остается главным в своем роде. Недаром же его называют королем пряностей! Горечь перцу придает алкалоид капсаицин: чем больше капсаицина, тем лучше для здоровья!

жгучий перец настойка пряности против простуды, лавровый лист при простуде, красный перец простуда

Burda Media

Он снижает давление, препятствует образованию тромбов, улучшает состояние сердца и сосудов, нормализует сон и обмен веществ, а еще он защищает от рака, обладает противовоспалительными свойствами, эффективен при простуде и бронхите.

Капсаицин действует как растительный антибиотик — уничтожает возбудителей кишечных инфекций (в частности, сальмонеллы). Недаром же красный перец так любят жители юга: он избавляет их от пищеварительных расстройств. В Индии молотый красный перец даже в чай кладут.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (2 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: