Все мы ищем эдакую «волшебную пилюлю» против проблем со здоровьем. А ведь она есть. Это правильное питание! Не секрет, что многие проблемы со здоровьем начинаются с нарушений в ЖКТ. Диетолог Светлана Фус рассказала, благодаря какому продукту можно быстро восстановить кишечник!
Источник: Freepik
По словам специалистки, простой кефир способствует подавлению вредных бактерий в кишечнике. За счет его пробиотиков восстанавливается баланс кишечной микрофлоры. Также напиток богат витаминами А, B2, B12, C, PP, минералами и аминокислотами, которые нужны для поддержания процессов желудочно-кишечного тракта. И главное — в нем мало лактозы.
«Кефир, в отличие от других молочных продуктов, содержит очень мало лактозы, потому что большая ее часть, прежде всего, благодаря кефирному грибку, превращается в молочную кислоту, пировиноградную кислоту и чрезвычайно важный экзополисахарид кефиран. Именно он обладает противомикробными и ранозаживляющими свойствами, способен снижать уровень холестерина в сыворотке крови и укреплять иммунитет»,
— сообщила у себя в Instagram диетолог.
Еще кефир богат белком и кальцием, которые легко усваиваются в организме и тем самым повышают его защитные функции. Молочный напиток способствует лечению псориаза, экземы, аутоиммунных и аллергических заболеваний.
Чем еще полезен кефир
Источник: Fotolia
Заметим, что кефир богат витаминами С, А, РР, D и группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), а также обогащает нас калием, медью, хромом, кальцием, натрием, фосфором и калием. Все эти вещества очень необходимы для подержания здоровья желудка, сердца, сосудов и щитовидной железы. Но помните, что в совсем обезжиренном кефире витаминов и минералов намного меньше.
Плюс этого кисломолочного напитка в том, что его можно пить без опасений за свое самочувствие. Как уже упоминалось, лактоза в кефире преобразуется в молочную кислоту, за счет чего становится легкоусвояемой для организма.
Напиток с низким процентом жирности не просто укрепляет иммунитет и кишечник, но еще и снижает уровень плохого холестерина, предотвращает развитие так называемых бляшек и очищает кровь!
Включить в рацион кефир — однозначно хорошая идея! А вы любите это продукт?
