Витамин E — это жирорастворимый антиоксидант, который поступает в наш организм с потреблением полиненасыщенных жиров. Нехватка витамина может спровоцировать разные нарушения в здоровье, поэтому знание симптомов поможет вовремя выявить проблему и начать терапию.
Витамин E участвует в защите мембран клеток, белков, жиров и ДНК. Его антиоксидантные свойства позволяют улавливать свободные радикалы и препятствовать их распространению в организме, тем самым снижая риск развития онкологии.
Витамин мешает процессу окисления плохого холестерина, который скапливается в артериях. Не менее важными являются противовоспалительные, антитромбоцитные и сосудорасширяющие свойства вещества, благодаря которым сердечно-сосудистая система остается в порядке.
Нехватка витамина Е может быть вызвана неправильным рационом питания, генетикой и хроническими заболеваниями. Восполнить дефицит поможет специальная диета, включающая в себя продукты с полезным антиоксидантом и добавки.
Но перед этим следует пройти обследование, в рамках которого врач по анализу крови определит, есть ли нехватка альфа-токоферола, одной из основных форм витамина. Нормой считается уровень в 5,5–17 мг/л. Все, что меньше — дефицит. Итак, заподозрить проблему вам поможет знание следующих симптомов:
1. Мышечная слабость
Нехватка сил — один их признаков дефицита витамина. Он необходим для поддержания процессов центральной нервной системы, поэтому пониженный уровень провоцирует окислительный стресс, впоследствии которого может появиться мышечная слабость.
2. Онемение и покалывание
Поскольку организм не получает достаточное количество витамина E, начинают страдать нервные волокна. Они неправильно передают сигналы, что вызывает онемение и покалывания.
3. Ухудшение зрения
Дефицит витамина Е также влияет на рецепторы в сетчатке и других клетках глаза. С течением времени может произойти даже полная потеря зрения. Любые проблемы со зрением нельзя откладывать в дальний ящик. Обязательно обследуйте здоровье глаз, если заметили ухудшение зрительных способностей.
Источник: freepik
4. Нарушения координации и ходьбы
Замечаете за собой проблемы с координацией? Часто спотыкаетесь, хотя раньше таким не страдали? Низкое количество витамина Е могло вызвать повреждение нейронов Пуркинье, которые отвечают за передачу сигналов и координационные способности.
5. Проблемы с иммунной системой
По данным исследователей, нехватка жирорастворимого вещества пагубно сказывается иммунных клетках. Особенно риску снижения защитных функций подвержены люди старшего возраста.
В каких продуктах содержится витамин E?
Наш организм не производит витамин, поэтому добывать его приходится из обычных продуктов. Чтобы оставаться здоровыми, добавляйте в свой рацион растительные масла, семена, орехи, цельные зерна, овощи и молоко.
