Питание как праильно разрезать арбуз

Арбуз без нитратов: мальчик, девочка и еще 8 признаков

Old date:
Current date: 2017.08.22
New date: 2017.07.31
0
Поделиться:
Арбуз – любимое летнее лакомство, как и детей, так и для взрослых. И правильно! Этот полезный продукт богат значительным количество

Арбуз – любимое летнее лакомство, как и детей, так и для взрослых. И правильно! Этот полезный продукт богат значительным количеством ценных веществ. Ка же купить арбуз без химии?

Арбуз - фото

Fotolia

Арбуз имеет приятный сладкий вкус и прекрасно удаляет жажду в летнюю жару. Но стоит ли давать его детям? Однозначно, да. Только при условии, что этот арбуз зрелый, целый и не напичкан нитратами. Чтобы не навредить себе и детям, необходимо знать где, как и когда можно покупать арбузы.

  • Для того чтобы арбуз доставил вам удовольствие, следует помнить: лучшее время для покупки арбуза в Украине – это вторая половина лета и осень.
  • Арбуз следует покупать в специальных местах, отведенных для торговли, в супермаркетах, но ни в коем случае не на стихийных рынках. Сам арбуз не должен лежать на земле или асфальте под открытым солнцем. Не покупайте ягоды около автотрассы! Сорванный арбуз «дышит», а значит, впитывает в себя дорожную пыль и газы.
Нет времени читать статью сейчас? Мы вышлем на вашу почту!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие арбузы нельзя покупать

  • Выбирайте крупный арбуз, но не огромный. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. При выборе избегайте слишком маленьких и слишком больших арбузов.
  • Сухой хвостик – верный признак того, что арбуз спелый, но и указывает на то, что арбуз пережил длительное хранение.
  • Кожура арбуза не должна иметь матового налета, полосатый рисунок должен быть четким и контрастным.
  • Качественный плод должен иметь желтое пятно, которое говорит о том, что этим местом арбуз соприкасался с землей и созревал на бахче под солнцем.
Арбуз в тарелке - фото

Burda Media

  • Не просите надрезать арбуз, чтобы определить его спелость. Этим вы создаете почву для микробов, которые в жару стремительно размножаются.
  • Обратите внимание на корочку полосатой ягодки. Она должна быть твердой и блестящей, ведь созревший плод перестает впитывать воду и корочка затвердевает.
  • Арбуз может быть «девочкой» или «мальчиком». «Мужской вид имеет противоположный хвостику выпуклый низ и кружочек на нем маленький. У «девочек», наоборот, плоский низ и широкий кружок на нем. Считается, что арбузы-«девочки» вкуснее, так как в них содержится меньше косточек и больше сладости.
Девочка есть арбуз - фото

Burda Media

Нитратный арбуз: сигналы SOS

  1. Если арбуз напичкан нитратами, он нам сам об этом сигнализирует:
  2. Интенсивно красный цвет мякоти с небольшим фиолетовым оттенком.
  3. Волокна мякоти не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого.
  4. У нитратного арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, а в нормальном арбузе она искрится крупинками.
  5. Разотрите кусочек арбузной мякоти в стакане воды. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. Если арбуз с нитратами вода станет красной или розовой.
  6. В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Хотя это зависит не только от сезона, но и от полива и от условий произрастания.

Условия хранения арбуза

Нетронутый арбуз может оставаться свежим в течение трех месяцев, а вот разрезанная ягода хранится не дольше трех суток. Хранить арбуз лучше в темном прохладном месте вроде погреба или холодильника. Когда вы отправляете недоеденный арбуз на хранение, положите его разрезом вниз на тарелку и сверху запакуйте пищевой пленкой, так он дольше останется свежим.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Арбузная диета: как вкусно похудеть на 7 кг

Выбираем дыню для ребенка

Автор:
Метки:
арбуз
Понравилась статья? Оцените:
12345 (2 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.