Ученые доказали: процесс старения тесно связан с питанием. А это значит, что мы можем на него влиять! Какие же продукты способны продлить молодость и сохранить красоту? Запоминайте и обязательно включайте в рацион!
Источник: Shutterstock
Как остановить старение
Чтобы не состариться раньше времени, нужно не есть жареное и ограничить потребление сладостей. Если регулярно резко повышается уровень глюкозы в крови, то белки при взаимодействии с ней окисляются. Как следствие, постепенно разрушаются ткани, быстрее стареет кожа.
Каждый день ешьте белки, овощи и фрукты. При недостатке белков кожа теряет тонус. А овощи и фрукты — источник антиоксидантов, защищающих нас от воздействия свободных радикалов.
Американские врачи рекомендуют съедать в день 7–11 порций овощей и фруктов.
Каждая порция – 150 г, то есть почти 1,5 кг в день. Это в идеале, но нужно стремиться есть хотя бы 500–700 г. Овощи лучше употреблять сырыми: так в них сохраняется больше антиоксидантов. Можно готовить их на пару или тушить. Кстати, среди продуктов есть лидеры по содержанию антиоксидантов – это лучшие продукты для сохранения молодости.
Продукты молодости
1. Цветная капуста. Содержит сульфорафон – соединение, обладающее противораковым и антибактериальным эффектом. Это вещество также необходимо для восстановления генов. Лучше всего готовить цветную капусту на пару.
2. Необработанные злаки. Овсянка, пшеница, ячмень — злаки непременно должны регулярно появляться в твоем меню. Клетчатка улучшит работу ЖКТ, а вслед за ней и состояние кожи и волос. А полезные микроэлементы и витамины отлично усваиваются.
3. Ежевика – чемпион по содержанию мощного антиоксиданта антоциана. Богата клетчаткой, полезной для микрофлоры кишечника. А здоровая микрофлора – это крепкий иммунитет и упругая кожа.
Источник: Shutterstock
4. Рыба содержит жирные кислоты омега-3 – важный компонент клеточных мембран. В том числе и клеток кожи.
5. Свекла – настоящий суперфуд. Она усиливает моторику кишечника и работу печени, обладает антиоксидантной активностью. Свеклу лучше есть сырой или делать из нее сок.
Источник: Shutterstock
Как составить меню омолаживающей диеты? На завтрак, например, съешьте порцию злаковых хлопьев, залитых натуральным йогуртом без подсластителей.
На перекус — смузи из яблока и сельдерея. На обед – овощной суп и куриную грудку. На полдник съешьте фрукт, а на ужин – салат из свеклы с рыбой, салат из цветной капусты или вареное яйцо с кусочком слабосоленой рыбы.
Не забывайте включать продукты молодости в свой ежедневный рацион – это поможет замедлить процессы старения и долго оставаться молодой и энергичной!
Источник: журнал «Лиза»
