[artlabel id="59462"]
Мама, Питание

Мясной пирог. Рецепт

Old date:
Current date: 2018.07.17
New date: 2014.12.05
0
Мясной пирог - сытное блюдо для всей семьи! Возьмите: 600 г муки 200 мл кефира 250 мл молока 3 стол. ложки сливочного масла 2,5 ча
Мясной пирог (фото: Burda Media)

Мясной пирог (фото: Burda Media)

Мясной пирог — сытное блюдо для всей семьи!

Возьмите:

  • 600 г муки
  • 200 мл кефира
  • 250 мл молока
  • 3 стол. ложки сливочного масла
  • 2,5 чайн. ложки соли
  • 1 чайн. ложка дрожжей
  • 1 чайн. ложка сахара
  • 500 г говядины
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 100 мл бульона
  • соль, перец
  • сливочное масло для жаренья

Приготовление

  1. Для опары 50 мл молока, дрожжи, сахар, 1,5 чайн. ложки муки соедините, перемешайте. Муку, кефир, оставшееся молоко, соль, растопленное масло соедините, влейте опару и перемешайте. Уберите в тепло на 2 ч.
  2. Измельчите мясо с помощью мясорубки. Лук нарежьте, обжарьте, чеснок измельчите. Фарш, лук, чеснок, бульон соедините, посолите, поперчите и перемешайте. Тесто разделите на 6 частей, каждую раскатайте.
  3. На каждую лепешку выложите начинку, накройте другой лепешкой, края плотно зашипите. Сформуйте 3 пирога, сверху сделайте надрезы. Каждьй пирог выпекайте 25 при 180°С. Готовые пироги смажьте сливочным маслом и сложите друг на друга.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Греческая мусака. Рецепт

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: