Мама, Питание

Чизкейк с черникой. Рецепт

Old date:
Current date: 2017.08.18
New date: 2014.07.17
2
Поделиться:
Приготовьте для своих близких нежнейший творожный пирог с черникой. Возьмите: 100 г песочного печенья 2 стол. ложки сливочног
Чизкейк с черникой (фото: ЦФА Бурда)

Чизкейк с черникой (фото: ЦФА Бурда)

Приготовьте для своих близких нежнейший творожный пирог с черникой.

Возьмите:

  • 100 г песочного печенья
  • 2 стол. ложки сливочного ма­сла
  • 6оо-8оо г жирного творо­га
  • 6-8 стол. ложек сахара
  • 1 па­кетик ванильного сахара
  • сок и тертая цедра 1 лимона
  • 2 яй­ца
  • 1 стол. ложка с горкой крах­мала
  • 250-300 г свежей черники

Приготовление

  1. Приготовить хрустящую основу. Пе­сочное печенье истолочь в очень мелкую крошку. Сливочное масло растопить, соеди­нить с крошкой и хорошо перемешать. По­лучившуюся массу выложить в выстланную бумагой для выпекания разъемную форму (диаметром 20 см). Поместить в холодиль­ник. Нагреть духовку до 160°.
  2. Приготовить творожную начинку. Творог растереть с сахаром, ванильным са­харом, соком и цедрой лимона. В получив­шуюся массу, постоянно помешивая, вбить по одному яйцу и всыпать маленькими пор­циями крахмал.
  3. Чернику вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Разделить ягоды наз равные ча­сти. Одну треть ягод аккуратно соединить с творожной начинкой. Перемешать, стара­ясь не повредить и не раздавить ягоды.
  4. Вы­ложить смесь в форму на корж из печенья, сверху равномерно распределить еще одну треть черники. Поместить форму с пирогом в духовку на среднюю полку и выпекать в течение 1 ч 15 мин. Дать чизкейку остыть в форме, затем убрать в холодильник на 1 ч. Готовый чизкейк посыпать оставшимися ягодами и подать на стол.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чизкейк с вишней: простой и вкусный рецепт

Понравилась статья? Оцените:
12345 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

2 комментария на «“Чизкейк с черникой. Рецепт”»

  1. А можно рядом с надписью Понравился рецепт? сделать кнопочку Да , что-то типа лайка

    • wwwoops:

      Добрый день. Благодарим, Вас, за интерес к нашему ресурсу.
      Чтобы оценить статью, под надписью «Понравилась статья?» есть рейтинг каждой статьи в виде пустышек. У вас есть возможность оценить (в данном случае) рецепт по шкале от 1 до 5. Это своеобразная шкала «лайков».
      Так же, мы будем очень признательны, если Вы поделитесь этим рецептом в соц. сетях, с помощью кнопок «share».
      Если у Вас будут еще предложения по развитию нашего ресурса — пишите! Рассмотрим, с удовольствием! ))

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация

Малыш, набравший наибольшее количество голосов по итогам дня, завтра появится на главной странице сайта.