Введение прикорма будет для вас и крохи временем открытий и удовольствий, если вы будете готовить вкусно! Да, детские блюда должны быть аппетитными,пусть даже в них нет ни соли, ни сахара, ни приправ.
Источник: Fotolia
Как такое возможно? Эффект достигается с помощью качественных продуктов, удачных комбинаций и правильной технологии приготовления!
Еще? Мамина любовь и нежность! И конечно, вы сами должны полюбить овощи и другую полезную еду. Поверьте, ваш ребенок достоин того, чтобы вся семья перешла на здоровую систему питания. Мало того, что кроха будет здоров, еще и мама с папой станут долгожителями! Как вам такая перспектива? Нам очень нравится!
Выбирайте, готовьте, предлагайте! У нас блюда, которые очень нравятся малышам. Почти каждое из них может есть и мама с папой в качестве десерта или супа-пюре (добавьте себе соль и перец). Помните: сначала даем все однокомпонентное, а потом, убедившись, что нет аллергических реакций или проблем с ЖКТ, добавляем следующий ингредиент.
НАЧИНАЕМ?
КАБАЧОК
Здесь все очень просто. Отвариваете кабачок без кожуры и семечек 5-7 минут и взбиваете блендером. Овощной бульон не доливайте – и так будет очень нежная консистенция. Можно добавить немного грудного молока или адаптированной молочной смеси. По такому же принципу готовим цветную капусту и брокколи. Детям очень нравятся эти однокомпонентные пюре и с них можно начинать введение прикорма.
Источник: Fotolia
БРОККОЛИ С ТЫКВОЙ и МОРКОВЬ С ЯБЛОКОМ
Правда, милые сердечки? Очень полезное и вкусное сочетание: брокколи с тыквой и морковь с яблоком. Обратите внимание – брокколи готовится 10 минут (используйте только соцветия). Лучше всего бросить в кипящую воду, когда снова закипит, слить и опять залить кипятком. Так вы поможете крохе избежать повышенного газообразования, которое иногда вызывает капуста. Тыква варится чуть дольше — 10-15 минут (в зависимости от раз мера кусочков). Ваша задача – не переварить овощи! Отличный вариант — вообще делать это все в пароварке.
Яблоко с морковью сначала давайте немного припущенные (отваренные в небольшом количестве воды), а когда убедитесь, что все в порядке, нет реакции, предлагайте сырыми, натертыми на самой мелкой терке до состояния пюре.
Источник: Fotolia
ТЫКВА СО ШПИНАТОМ
Отварите 70 г тыквы, шпинат припустите в сотейнике, добавив капельку сливочного масла. В тыкву долейте немного адаптированной смеси или вашего молока, взбейте. Так же взбейте шпинат и подайте красивенько!
Источник: Fotolia
БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЬ
Если малыш уже попробовал брокколи со смесью, то можно добавить еще один ингредиент, который очень нравится детям: отварной картофель. Чтобы было вкусно, важно не переварить овощи и хорошо размять. Добавьте немного сливочного масла, вашого молока или адаптированной молочной смеси.
Источник: Fotolia
КАРТОШКА, БРОККОЛИ, МОРКОВЬ
Следующий этап – добавляем в уже привычное пюре отварную морковь. Появляется сладкий привкус, и блюдо становится фаворитом!
Источник: Fotolia
ГРУША И ЯБЛОКО
Груша и яблоко. Банально? Да. Но крохе до этого нет дела. Ему вкусно! А еще это очень-очень полезно!
Источник: Fotolia
ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ
Когда начнете расширять однокомпонентный рацион, пробуйте интересные сочетания. Пусть ребенок с детства привыкает к богатству вкусов и получает максимум пользы от всего, что создала для нас природа!
Банан с йогуртом
Хорошо разомните половинку спелого банана, добавьте натуральный детский йогурт. Роскошь! Отличный десерт и для мамы. Как вариант – меняем йогурт на творог.
Шпинат с морской рыбой
Отвариваем тщательно вымытый шпинат (50 г), добавляем 5 г сливочного масла. Пюрируем. 50 г морской рыбы отделяем от костей, отвариваем и смешиваем со шпинатом.
Пюре из кабачка с грушей
Небольшой кабачок и грушу очистите, уберите семена, нарежьте. Залейте кипятком и протушите 7-10 минут. Охладите, взбейте блендером.
Цветная капуста с индейкой
Отварите цветную капусту и филе индейки. Капусту разомните, индейку пропустите через мясорубку или взбейте блендером. Заправьте оливковым маслом.
(3 оценок, среднее: 4,33 из 5)
